仰せのままに。

安曇野インター近くに店を構える、安曇野の人気店【らあめん万咲】

１２時ちょい前、先客１２名、カウンターへ。
駐車場が満車で何時ものアソコも工事中で使えず…で店主と初めてご対面。強面だが気を使って戴き「社長止め」の待遇..
サンクス！
で、スタート..
壁の貼り紙メニューから。
やっと暑さもイッパシになったコノ日。
未食ンのをイッてみたい「つけ麺」ダ。「醤油」と「塩」があるのだが、先ずは「醤油」で。
「大」以上は４桁の大台に乗ってしまうので「並」でガマンする..
因みにコレ「平日限定」となるようだ。
店員のオバッちゃんにコ～～～ル。
ヤンジャン見て待つよ。

１１分ほどで「お待たせしました～つけ麺は初めてですか？」と店員のオバッちゃん。奥方なンだろうな。
食べ方の指南を受けたので、その通りにヤッてみたい。
ビジュアルは、思いの外の具だくさんさに一瞬怯むミタメ。
タレ、豚骨ベース。ライトんこつで、シャバシャバな酸味持ちンの。夏場に威力ヲ発揮するタイプでしょ。
麺、太麺ストレート。普通に美味しいシ。
具材、メンマ、ホウレン草、ノリ２枚、ユズ皮片、白ゴマ、レンゲinで魚粉。つけダレinでサイコロチャーシュー、刻みネギ。
スッキリ食べやすくて、うまっ！

拘りは感じ取れるかな。
CPはイマイチ。

スープ割りを戴く。
指南通り所定の場所でジャーポットより注ぎ入れる…
和風出汁ダ。

完食♪

ラーメンと違いスッキリなのネ～
予想外でした。

ご馳走さんですゥ≡≡