[状況]
日曜日11時15分到着、行列15名。

[コメント]
ネットを検索すると目白駅と池袋駅のほぼ中間にあるとの
情報があるのですが、自宅からのアクセスのしやすさから、
池袋駅の西口を降りて、のんびり歩いて向かいます。
歩くこと約15分で到着しますが、
開店15分前にも関わらずそこには15名程度の行列が出来ています。

少したつと、店員さんが出てきて注文取りを開始。
わたしも事前にピックアップしていた濃厚中華そばと特製を注文します。

その後開店して何とか店内待ちになり、
その後、待つ事10分で着席できます。

店内がすごく煙っぽかったのですが
厨房を見ると、炭火でチャーシューを炙っていたのです。
煙いわけだ。。

さて、カウンターに座って5分程度で着丼です。

見た目はきれいでボリューミーなビジュアルです。

さっそくスープを飲むと、豚骨魚介で、
粘度が強すぎるわけではないですが、とっても濃厚な味。
動物系が強くて、魚介系がやや控えめのような感じですね。

麺は自家製麺とのことで太麺ストレート。
表面ツルツルしていてとってもうまいし、
麺量は中盛り（300g）を選択したので、食べ応えも十分です。

具はチャーシュー4枚、メンマとたまご、海苔、ネギ、タマネギなど。
チャーシューは炙ったものととローストビーフのようなテイストのモノがあり
どちらのチャーシューもとっても旨かった

期待して訪問したのですが、期待以上というか
大満足できました。行列が出来るのには納得のお店です。