酒乱
パジさん
モーパパ
コメント
こんにちは～
すっかり夏な陽気ですよね。
こんな暑い日は「冷やし」がもってこいですよね。
でも、、、
キューリさえいなければ！
なんですけど。。。（個人的見解）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2015年6月7日 16:12ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
大丈夫ですよ。
必殺アイテム「キュウり抜き」を使えば（＾＾）
酒乱 | 2015年6月7日 16:19酒乱さん、こんにちは！
涼麺というものは食べたことがありませんが、冷やし中華の一種のようですね。
甘口と辛口があるという点はちょっと違うかな。
春雨が涼しげでいいですね。
なまえ | 2015年6月7日 17:09こんにちは。
何とも個性的な盛り付けなのですね。
崩すのが惜しいくらい。。
辛子がついているみたいですから、
甘口でも、案外と甘辛を楽しめそうな気もします。
ゼイタク言えば、甘口と辛口をハーフずつ。。
hima | 2015年6月7日 18:39こんばんは。
個人的に、冷やしはどうにも相性が合わないみたいで、
どこで食べても大体「う～ん...」てなカンジになりますｗ
でも、今年の夏は個人的ストライクに入る冷やしを開拓して
みたいですね。（＾＾）
おさっても | 2015年6月7日 23:53こんにちは！
辛味の効いた醤油ダレ、野菜もたっぷりでおいしそう。
値段から察するに高級中華料理屋さんですかね？
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年6月8日 08:14こんにちは。
今年は暑い日が多いですよね。
まだ６月の前半なのに、冷やし系やつけ麺食べる機会多いもんな～
この涼麺も良さげですね！
ayashi | 2015年6月8日 08:57ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
どちらかと言うと高級中華なお店ですね。
盛り付けなんかもそれっぽいですよね！
ayashiさんこんにちは。
ほんと今年は暑いですよねー！
このような冷やし系を食べる機会も多くなりそうです。
酒乱 | 2015年6月8日 09:51
本日は「涼麺」を頂きました。
辛口と甘口から選べるので辛口で注文。
約８分程で長方形の大きな皿で登場です。
タレは冷やし中華風な甘みの強い醤油ダレ。
程よい酸味とピリッとした辛味が効いているので最後まで飽きずに食べれます。
麺はいつものツルシコな中細縮れ麺。
しっかり冷水で〆られているのでコシも強く美味しいです。
麺量は２玉分くらいでなかなかボリュームがありました。
具材は細切りのチャーシュー、ハム、キュウリ、椎茸、中華クラゲ、春雨、ワカメなどにカイワレ、レタス、カラシのトッピング。
肉系具材が２種類あるのはいいですね。
中華クラゲはコリコリな歯応えでなかなかいい感じ。
カラシの鼻ツン感も良いアクセントです。
辛口にしたのは正解でした！
甘口だったら途中で飽きてたかも。
食欲のないときとかでも食べれそうな一杯です。
ごちそうさまでした。