5月限定のゲゲゲ❕(+_+)限定を頂きにこちらへ！開店当初に比べると笑顔の少ない店になった気がします。翼をください！燕三条そば。大阪で燕三条と言えば小職が今までで一番食べているであろう南船場のあのお店がほとんどでしたがこちらの煮干そばはベースは近い気がします。程なく着丼。背脂の状態すこぶる良好(笑)でも思った以上に上品な仕上がりですね！ゲゲゲなんでもっと下品でもいいのに♪このラーメンは麺からいきます。この手揉み縮れ平打ち麺は歯応え含めて攻撃的な麺です。噛んだら跳ね返すの繰り返しです♪噛むのが楽しい❗スープは岩のりと背脂を一緒に頂くと背脂にまみれた岩のりが煮干しの効いたスープと同時に口のなかで好き勝手なコラボレーションが起こります♪これも楽しい❗貝割れの箸休め効果もむなしく口のなかは常に背脂まみれ！御馳走様でしたm(__)m完食全汁！スタンプ５個目頂きました。実は小職の二人あとの食券で当たりが出てました❗少し悔しい気分で退店(-_-;)次回に期待♪