なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製塩つけ麺1050円」@らぁ麺 すぎ本の写真写真付きでサクッと読みたい方はこちらで
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12030491219.html


5/24
行こうと思っていて中々行けなかった【すぎ本】さんを訪問。
2回目です。ヾ(@°▽°@)ノ
佐野さんの直系のお店で若い店主さんが頑張ってとても評判のいいお店ですね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316418086.html

到着時、外待ち3名12~3分で店内へ。
この日の狙いは【特製塩つけ麺】
つけ麺でも特製にすると大好きなワンタンが入るんです!

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316517517.html

券売機で迷わず『特製塩つけ麺』のチケットを購入し、カウンター短辺の端に着席し、チケットを奥様に渡します。(≡^∇^≡)
券売機を良く見ると、塩ワンタンつけ麺もあったんですね(゚_゚i)

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316517859.html

カウンター越しに店主さんの調理風景を見ながら待ちます。
この日も伺ったのが1時くらいで、外は、日差しが強く暑い感じでしたが、お客さんでつけ麺を頼んでいる人はいませんでした。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316457164.html

待つ事15分くらいで店主さんから提供されたのがこれ ↓

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316518509.html

綺麗ですねぇ~~麺顔♪(*^ ・^)ノ⌒☆

麺の方には2種類のチャーシュー、味玉、穂先メンマ、水菜

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316517860.html

つけ汁は黄金色に輝く清湯スープで 中にはワンタン、ネギ、、唐辛子が入っていますね。(*^-^)b

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316518279.html

麺は中細のややちぢれ麺で全粒粉配合でしょうか、黒い粒粒が見えますね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316518282.html

早速 いただきますヾ(@^▽^@)ノ

ずずずぅぅぅうううう~~ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ノ  まいぅ~~

熱々 で鶏の旨みを凝縮したようなつけ汁は鶏油も多めで旨味とコクが詰まった感じ。o(〃^▽^〃)o
唐辛子のピリカラと柚子風味が爽やかです。
ただ 塩分が高めなのでもう少し低い方がいいですね。

麺は茹で加減ジャストでしなやかな啜り心地ですよ。喉越しも良くするする胃袋に吸い込まれていく感じですね。 オイチー☆-( ^-゚)v

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316517858.html

トッピングのチャーシューは豚ロースと鶏の胸肉('-^*)/
丁寧に作られた2種のチャーシューは、つけ汁で温めていただくと
柔らかくで上品な仕上がり (^^♪

穂先メンマは柔らかく適度にシャキシャキ感もあって旨いですよ
味玉は見た通りのトロンとした美味しさヾ(@^▽^@)ノ

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316517860.html

大好きなワンタンは餡もたっぷりで皮もチュルンとした好みのタイプ≧(´▽`)≦ ワンタン追加したいくらいですね。次回はワンタンメンで。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316518281.html

見ているだけで涎が出そうです。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316518280.html

あっという間に完食o(^▽^)o

スープ割りをしていただいて完飲(やっぱり塩分高い)

現時点では、汁そばの方が完成度は高いと思いますが
つけ麺も調整して美味しくなるでしょうね。

また伺います。ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12030491219-13316414255.html


※すぎ本さんの横顔が、一升さんに似てると思ったのは私だけでしょうか。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

 こんばんわ~
>※すぎ本さんの横顔が、一升さんに似てると思ったのは私だけでしょうか。

 すみませんw
 今だ未訪問なもんですから分からないんですww
 塩つけも美味しそうですが先ずはデフォを狙って行きたいです♪

バスの運転手 | 2015年5月27日 20:59

こんばんはー
2種類のチャーシュー良いですよね
ワンタンも良いんでしょうね
これで塩分もう少し控えめだったら。。。

キング | 2015年5月27日 21:03

こんばんみ~♪

一度お邪魔したきりですが、評判通り美味しい一杯を頂きました♪
あのレベルならワンタンも間違いないでしょうね~
股イキ鯛♡

ももたろう | 2015年5月27日 21:55

こんばんは^ ^
ワンタン美味しそうですね♪
見ていたら涎出てきましたよ( º﹃º` )

ヒデ | 2015年5月27日 22:21

毎度です~

旨すぎ本!
何でも美味しいんですよね、こちらは。
次回は私もつけにしましょうかね。

としくん | 2015年5月27日 22:58

おっと、このお店、忘却の彼方に行くところでした。
火曜日定休が痛いのですが(私の定休日なので)、
塩つけが美味しく、何よりワンタン!
食いてー!!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年5月27日 23:20

こんばんは。
つけ麺も旨そうですね~
次回狙ってみたいです~

kamepi- | 2015年5月27日 23:25

どもです。
貴殿が初訪とは少し意外な..
って、私も行ったことがないので、一升さん似の横顔を確認して参ります!

ピップ | 2015年5月27日 23:37

こんばんは〜〜

コレはもうたまんないですね〜〜
早速BMして、最優先で訪問したいと思います。
店主さんが、一升さんに似ているとは……(笑)

NORTH | 2015年5月27日 23:51

鶏清湯に鶏油ドバぁな色ですね~
美しいです、旨そうです。久々見ましたこの色。食べたいっす!

no | 2015年5月28日 00:40

おはようございます~

ビジュアルから惹かれますね~
トリさんの旨み凝縮でピリ辛で柚子も効いてるつけ汁も美味しそうです!

らーめんじじぃ | 2015年5月28日 07:04

ども~
こちらの塩と醤油はそろそろ・・・ってだいぶ前から思っているものの・・・(笑)
やはり塩と醤油で連を狙わなきゃですかね。

一日三食ラーメン | 2015年5月28日 07:32

おはようございます。
横顔、確認行って来ます(笑)

おはようございまーす!

コチラの塩つけ麺は旨いですよねぇ~♪

また食べたくなってきましたよ!

たく☆ | 2015年5月28日 08:38

こんにちは。

自分もこの店は未訪です。
でもお邪魔したらお得な特製を頼みますよ~

ayashi | 2015年5月28日 08:43

こんにちは〜。

毎度ビジュアル良く美味しそうですね〜(´∇`)♪
コチラは未訪ですが狙ってますよ^^
未訪ナンですが店主サンは某店舗でお見掛けしてます。
一升サンにクリソツですね〜(*´艸`)

よっしーR | 2015年5月28日 10:28

こんちは!

旨すぎ本ですか~♪
麺も美味そうですし、ちゃるっとした餡も美味しそうですね!!

>※すぎ本さんの横顔が、一升さんに似てると思ったのは私だけでしょうか。
一升さん似の人っていろんなところにいますね~(*´艸`)

麺’s | 2015年5月28日 10:35

こんにちは!

こちらではまだ汁物しか食べていないのでつけ麺も食べてみたくなりました。

Hiroshi | 2015年5月28日 10:57

どうもです~。

おっ、つけ麺も食べられたんですね!
ほぅ、ラーメンの方がより完成度が高いですかぁ~。
コチラは是非再訪したいと思っているので、次回は塩ラーメンを第一候補に挙げたいと思います♪

おうじろう | 2015年5月28日 13:59

こんにちは。

一見、龍のひげさん、虎徹さんの限定つけめんを彷彿とさせます。
これがレギュラー提供とは嬉しいですね。

glucose | 2015年5月28日 15:23

mocopapaさん,どうもです。
つけも美味しそうですね。
これからの季節はこちらが増えそうです。
また行きます。

RAMENOID | 2015年5月29日 06:52

どうも~
このつけは旨そうですね~
ワンタン・・これは今は僕は食ってはイカンのです(笑)
こちら一度フラれてから遠ざかってます。
そろそろ行かねばと^_^;

右京 | 2015年5月29日 20:21