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「鰺と平子煮干しの中華そば」@麺処 さとう 桜新町店の写真1150着先客10名
まだ未食のメニューを
求めて再訪問です。
この前も思ったんですが
厨房が見えないので何か不安です!(´Д`)

一日20食との限定が
気になり限定ボタンをポチり!
850円
あとは味玉100円をポチり

「鰺と平子煮干しの中華そば」

食券を渡してカウンターへ

タイミング悪かったみたいで少し待っての着丼でした!
鰺の香りが香ばしく期待が高まります!
チャーシューは低温と燻製の二種類!
刻みタマネギに紫タマネギ
、白ネギ、水菜、メンマ、ノリ、味玉!
スープは少しオイリーで
鰺がほろ苦?苦味はエグミとは違います、平子煮干しのニボニボ感あっさりし
塩分もほどよく 醤油は白ですね?
旨いです!
麺は中細ストレート
固めで美味しい(^^)
チャーシューはどちらも
お肉感あって良いですね~好みですが量はもう少し欲しいです(´V`)♪
味玉も絶妙なゆで加減!
全体的に美味しいのですが
50円高いかな~って
感じが私の評価です。

ご馳走様でした<(_ _)>

麺21
スープ20
具材21
接客19

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

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