まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
こんにちは〜〜
これは食べてみたいんですけどね〜
ちょっと生臭かったですか。残念！
下ブレだといいんですが。
NORTH | 2015年5月20日 09:23冷やし旅、今年もですねーｗ
これも、煮干も、冷やしならではの難しさが出ちゃった感じでしょうか。
より新鮮なエビを使うしかないのでしょうが、
そうするとコストが、ね。
それを差し引いても、エビの方はよい出来だったんですね。
今後に期待、かな。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年5月20日 09:33こんにちわ～
今年も冷やし旅が始まりましたね！
ﾜﾀｸｼもヒッソリと始めてまーすｗ
たく☆ | 2015年5月20日 09:49こんにちは〜。
今年も冷やし旅が始まりましたね〜(*^｡^*)♪
楽しみにしてますよ〜♪
よっしーＲ | 2015年5月20日 11:09こんにちわ～
今年の冷やし旅はこちらからでしたか！！
コレっ、自分も提供しているうちに食べに行きたいんですけどねｗ
海老が生臭かったのは残念でしたｗｗ
バスの運転手 | 2015年5月20日 13:36こんばんは^ ^
暑くなってきたので冷やしいいですね( ^ω^ )
結構いい海老を使っていたんですよね！生臭いのは残念ですね(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…
ヒデ | 2015年5月20日 21:43こんにちは。
きっと、私が伺った時にこれもあったと思いますが
いわしそばを探して他を見る余裕がなかったです。
まだ、5月だけどもう冷やし旅のスタートなんですね～
ハナミズキ | 2015年5月21日 12:36ども～
今年も冷やしの旅が始まったんですね。
どちらへ行くのか楽しみにしてます♪
一日三食ラーメン | 2015年5月21日 16:36どーもです。
冷やし旅スタート今年もおめでとうございます。
魅惑の一杯にたくさん出逢えると良いですね。
こちらにはまだ未訪問なんですがこちらもいづれに。
海老は残念でしたね。冷やしならではの難問なんですかね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月24日 01:49
今年も冷やしの季節がやって来ましたね～！
ってことで今年最初の旅はよしかわさんの冷やしからです。
それは
「桜香る天使の海老そば」400円といい、券売機でポチ。
あわせて
「煮干しつけ麺・濃い目」880円もポチ！
麺量は大盛まで無料でしたが、流石に中盛りでお願いしますｗ
先ずは冷やしからご対麺～♪
透明なスープにはキラキラと香味油が浮き、真中に海老が生の状態で鎮座しています！！
その他にはカイワレ、白髪ねぎ、小エビに桜の塩漬けという麺バー。
スープは先ず「海老」ですｗ
その香りがとてもいい香りですね！
スープは海老の雰囲気を纏って、とても繊細な一杯に仕上がっています。
もちろん
とても冷たいスープにしてあって
美味しいですよ！！！
麺は中太麺。
キリリと〆てあり、コリコリな食感。
具の濃エビや桜の塩漬けなど、目にも鮮やかで良いと思います。
駄菓子菓子！
生の海老は個人的にはちょっと・・・・。
お刺身としての海老ならいざ知らず、いくら冷えていてもラーメンに入るのは・・・デスネ～（苦笑）
最後に恐る恐る食べてみても
少し生臭かったです。残しちゃいました。
↓ブレかな？
とてもおしいしいスープなだけに残念でしたね。
ごちそうさま
つけ麺につづく・・・。