としくん
Aki
ユー坊
煮干で元気
★アブキ★としくんさんの他のレビュー
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コメント
あぁ～羨ましいっす！！
茨城のお店はなかなか行けないんで何処も課題店なんですがことらは上位で行きたいお店です！
コレも美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2015年5月25日 23:04こんばんは！
なかなかヘヴィーそうですね！ 一度食べてみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年5月25日 23:24こんばんは♪
連食で12：30着とは素早い移動ですね。
1時間間隔でこれは結構重たい気がしますが、美味しいと
行っちゃいますよね。まだ恥ずかしながら未訪なんですが、
今つくばでは一番行きたいお店です。近日中に行きます！
クーパー（退会） | 2015年5月25日 23:37こんばんは〜〜
個性的な背脂豚骨醤油で、とても美味しそうですが、
連食ではかなりハードでしょうね。(^^;;
NORTH | 2015年5月25日 23:42どもです。
この間と同じルートとは、効率が悪そうですね～w
和ーショは嵌まりますか！
食べてみたいです。
ピップ | 2015年5月26日 00:14こんにちは。
ルックスが素敵ですね～
ご飯と一緒に食べてみたいです～
kamepi- | 2015年5月26日 07:01こんにちは。
確かにご飯が食べたくなるラーメンですよね。
自分も食べたらハマるだろうな～
ayashi | 2015年5月26日 08:20おはようございまーす！
＞有りそうで無かった独自の味わい
↑
気になりますねぇ～。
どんな感じか食べてみたいですよ！
たく☆ | 2015年5月26日 08:28こんにちは。
もしや、今回もタクシー飛ばして・・・
なかなかヘビーだったみたいですね。
もう僅からしいですが、間に合うかなぁ。
ももも | 2015年5月26日 09:29店主さんのオリジナリティが出ていそうな
行きたい行きたい！
つくばで連食したい！
うまこ | 2015年5月26日 11:50こんにちは〜。
和〜ショでヘビーな一杯っ！？w
コレは美味しそうで気になっちゃいますよ〜(´∇｀)♪
よっしーＲ | 2015年5月26日 11:56どうも～
背油がびっちりですね～(笑)
見た目は燕三条系に見えるんですが違うんですね。
暑いからこそ脂でエネルギー補給に塩分補給ですか～(笑)
しかもご飯が進むって・・
僕は絶対にのっからんタイプですw
連食でなければヘビーと思った部分は間違いなく変わったかと。
右京 | 2015年5月26日 12:10こんにちは～
こちらの限定もソソラレマスね～
ココならでは！が出てていいですね！
らーめんじじぃ | 2015年5月26日 12:51どうもです^^
こちらルート的に、つくばと言えども
どうしても連食コースから外れてしまって
未訪になってるんですよね(汗)
きくちゃん | 2015年5月26日 15:24こんにちは
連食でこの背脂はぐっときますねぇ～。麺量も多いし。
でもいいんですよ。暑いからこそスタミナつけて頑張らねばならない
おじさん向けのメニューだと思いますよ。
mocopapa | 2015年5月26日 19:06こんばんは！
メニュー名だけ見ると、何がベースなのかわかんないっすねェ〜
呟きを見ても、なんだか想像がつきませんm(._.)m
コレを2軒目は、ちとツライかも…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月26日 20:51としくんさん，どうもです。
濃厚こってり好きなのでハマりましたが，連食でこれはきついかも。
提供は終了したようです。
つぎの気まぐれは何か楽しみ。
RAMENOID | 2015年5月27日 04:44こんにちは。
虎徹さんとこちらの連食は結構な移動距離になりますね。
この背脂びっしりはこちらのお店ではあまり見かけない限定です。
glucose | 2015年6月1日 09:20
[店内状況] 先客16名、後客約15名
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】気まぐれ（KI･MA･GU･RE）
[価格] 800円
[味] 背脂豚骨白湯/醤油
[麺] 中太麺（200g）
[具] チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔4、玉ねぎ、青葱、(他)七味唐辛子
★このメニューは期間限定で、提供が終了している可能性があります。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12031062865.html
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「麺や 虎徹」からの連食です。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ramendb.supleks.jp/review/914054.html
玉造から小一時間かけて飯村製作所さんに移動。
先月も麺友さんたちと辿ったパターンですが、あまり効率の良い連食ルートではないですね。
狙いは「気まぐれ」もしくは「KI･MA･GU･RE」。
数日前の店主さんの呟きで気になった限定？メニューです。
「暑いからこそ脂でエネルギー補給、濃いめで塩分補給。ご飯がすすむ君系ラーメン。」
「コッテリ、濃いめ、多め。和ーショ。ライクな仕上がりになってます。」
まあ、これが情報の全てですが（笑）
[お店の入口]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12031062865-13318007543.html
券売機の右下のほうに「気まぐれ」と手書きのボタンが出来てます。
ライスが合うらしいですが、連食なんで自重。
到着時店内ほぼ満席でカウンターも塞がっており、2名掛けのテーブル席へ。
相変わらずタンメンを食べてる方が多いとか、キョロッてるうちに着丼となります。
見た目からして背脂ビッシリ、油層も厚めなコッテリ仕様で、海苔やワカメといった具材もラーショを想起させます。
[券売機]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12031062865-13318007568.html
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12031062865-13318007473.html
■ スープ
ライトな豚骨に魚介を効かせた当店の醤油スープを、大幅に改造したものでしょう。
豚骨感を高めた半白湯ベースに背脂をビッシリ配し、カエシを強めに効かせたパンチあるスープ。
それに合わせて魚介も強めに出してますかね。
強めのカエシはこの手にしてはさほど気になるレベルではありません。
言い換えれば、ラーショの背脂豚骨を和風にインスパした「和ーショ」な世界。
シニアの連食にはちょっと堪えますが、かなり中毒性が高い気がします。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12031062865-13318007659.html
[レンゲで]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12031062865-13318007690.html
■ 麺
つくば製麺製の中太ストレート。
中華そばと同じ麺でしょうか。
加水率中程度で、強めの歯応えながら案外モッチリ感に満ちた特徴的なもの。
スープとの相性は申し分なく、清湯から背脂豚骨までカバーするのは素晴らしいです。
麺量は200g、大盛り（300g）よりもライス注文がオススメと店主さん。
[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12031062865-13318007724.html
■ 具
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、刻み玉ねぎ、刻み青葱で構成。
チャーシューはバラ肉の煮豚タイプ。
1.5cmの分厚さと、ホロトロの軟らかさにはかなり驚きました。
薄甘辛の味付けで美味しいですよん。
デフォで4枚の海苔、この辺りで滅多に見かけないワカメが目を引きます。
刻み玉ねぎの上からパラッと七味唐辛子。
[チャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12031062865-13318007755.html
[その他の具]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12031062865-13318007823.html
■ 感想など
巷に溢れる豚魚でもなくラーショでもなく、燕三条系でもない。
有りそうで無かった独自の味わいを作り上げてますね。
個人的にはややヘビーにも感じましたが、連食じゃなかったら感じ方も少し違ったかな。
十分美味しい一杯でしたけどね～
その証拠に、翌日にはまた食べたくなってウズウズしてたし。
これ、嵌まる人が多そうですよ。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：連食査定、発想
・減点ポイント：ヘビー
またお邪魔しますね。
ご馳走さまでした。