NORTH
川崎のタッツー
コメント
お疲れ様です
坦々のつけ麺もあるんですね～！
これは気になるなあ・・
ぶーぎぃ | 2015年5月17日 02:23おはようございまーす。
毎度ビジュアル良く美味しそうですね〜(*^｡^*)♪
なるほど！
水餃子は夜だけの提供なんですね^^
コチラではあれもこれも沢山食べたいモノがありますよ〜。
よっしーＲ | 2015年5月17日 05:22おはようございます〜
製麺機治って良かったですね。
低下水の麺にこちらの上品な坦々スープが良いんですよね〜
食べたくなってきちゃいますw
らーめんじじぃ | 2015年5月17日 05:41ぶーぎぃさん おはようございます！
これもめちゃめちゃ美味しいですよ。
何しろ奇想天外なつけ麺です。
NORTH | 2015年5月17日 06:02よっしーＲさん おはようございます！
アラカルトは夜しか提供してないんですよ。
メニューコンプするには最低7回必要です。（笑）
NORTH | 2015年5月17日 06:05らーめんじじぃさん おはようございます！
直って良かったですよね〜。ヒヤヒヤしました。
担担つけ麺はいつ食べても美味しいですからね。
時々食べたくなります。
NORTH | 2015年5月17日 06:07こんにちは！
鳴龍はもう3周年ですか。
あっという間ですね。
なかなかの高得点、近々行ってみたいです！
PIEMONTE | 2015年5月17日 06:39毎度です～
流石にこちらは居酒屋化できなかったですか（笑）
炙り焼きチャーシュー、水餃子は夜のみなんですね。
また行きたいなあ、てか、このつけなら食べられそうな気がします。
としくん | 2015年5月17日 07:04おはようございます。
鳴龍さん私も大好きなお店なので、追随しますよ。
何をいただくのか迷っちゃうんですよね。みんな美味しいから。
今度、夜 行きましょう！
mocopapa | 2015年5月17日 07:22おはようございますー。
さすがのNorthCoastさんでもIDB出来なかったのですねー(笑)
近々伺うので、オススメ汁らー2種教えてくださいー！
makishi | 2015年5月17日 07:53North Coastさん，どうもです。
担々の汁そばはいただいたんですが，つけも皆さん高評価ですね。
塩もいただいてみたいし……。
再訪時は悩みそうです。
RAMENOID | 2015年5月17日 08:16おはようございまーす！
昨日はどうもでした＾＾
担担つけ旨いですよねぇ～♪
食べたいなぁ。。
たく☆ | 2015年5月17日 08:49どもです。
三周年でしか！
これは食べたことが有りますが、美味しかったです。
デフォは全部食べてみたいです。
ピップ | 2015年5月17日 09:08おはようございます。
３周年おめでとうございます。
こちらのタンタンは食べないと。
つけもおいしいと聞くと、本当どっちにするか悩みます。
ももも | 2015年5月17日 09:17PIEMONTEさん こんにちは〜〜
早いものですね。
是非行ってみてください。
NORTH | 2015年5月17日 10:00としさん こんにちは〜〜
背後◯の圧迫が強烈ですので、北浦和に避難しました。（笑）
残念なことにおつまみ系は夜限定なんですよ。
でもチャーシュー&メンマが350円でナイスかも。
ここの担担はそんなに辛くないので大丈夫ですよ。
NORTH | 2015年5月17日 10:06mocopapaさん こんにちは〜〜
行ってあげてください！齋藤さん、喜びますよ。
ホントに選ぶの迷っちゃいますよね〜 また夜誘ってください。
ここは軽く飲んで、〆らーするのが一番ですね。
NORTH | 2015年5月17日 10:11makishimasさん こんにちは〜〜
IDBって居酒屋DBですか？ ウケる〜〜（笑）
ここはあまりむいてないですね。
おそらく担担麺が一番人気ですが、
個人的には醤油、塩も同等かそれ以上だと思ってます。
NORTH | 2015年5月17日 10:16RAMENOIDさん こんにちは〜〜
つけ麺はトマトジュースを使う以外基本同じなので、
是非、塩をおすすめします！幸せな気分に浸れますよ。
NORTH | 2015年5月17日 10:20たく☆さん こんにちは〜〜
昨日もまたどうもでした。（笑）
担担つけ麺はオンリーワンですよね〜
NORTH | 2015年5月17日 10:22ピップさん こんにちは〜〜
何気なく3周年でした。（笑）
デフォは、あと6種類ありますよ！
NORTH | 2015年5月17日 10:26もももさん こんにちは〜〜
基本同じなので、暑い時期なら、
つけ麺がいいと思います。
NORTH | 2015年5月17日 10:28こんにちはー
オツマミは夜なんですね。
夜に行ってアレヤコレヤ楽しんで〆にこの坦坦つけで決まりです(笑)
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年5月17日 12:35こんにちは。
低加水の極細麺の坦々麺美味しそうですね。
栃木県で坦々つけ麺はあまり無いですね。
きくりん（H,K） | 2015年5月17日 13:40オヤジさん こんにちは〜〜
あちらとは違って、こちらは夜限定になっております。（笑）
サクッと飲んで、サクッと〆らーです。（笑）
NORTH | 2015年5月17日 14:30きくりんさん こんにちは〜〜
これは美味しいですよ〜
東京でも、あんまり担担つけ麺って無いかもしれないですね。
NORTH | 2015年5月17日 14:32こんにちは。
三周年を迎えた此方に祝福の訪問乙ですね。
祝い酒も頂き、食べたつけ麺は文句ない逸品の様です。
まだまだ此れからも成長しそうなお店ですね。
またぞう | 2015年5月17日 15:03またぞうさん こんにちは〜〜
本当にこれからがもっと楽しみなお店です。
ずっと応援していきたいですね。
NORTH | 2015年5月17日 17:18どうも～
まだ3周年ですか～もっと経ってるもんだと(笑)
これまた高得点ですね～
僕も今度これ食べてまた印象が変わっていればいいんですけど。
あの背後霊の件なんですけど僕がよく通っていた頃は
店内に入れたり入れなかったりしてました・・何なのか(笑)
あれ個人的には入れないでほしいですね～本当に落ち着かないんですよ^^;
右京 | 2015年5月17日 19:34どうもです^^
次は醤油つけ麺にするか
この坦々つけ麺にするか迷ってます
麺は私が先日食べた塩拉麺と違うんですね
きくちゃん | 2015年5月17日 20:18こんばんは〜〜
鳴龍最多レビュアーの右京さん！（笑）
だいぶ変わっていると思いますよ。
背後◯問題は難しいところですね。
なかなかコンディションのいい日は少ないですから。
まぁ、齋藤さんの優しさということで。
NORTH | 2015年5月17日 20:50きくちゃん こんばんは〜〜
さて、難しい問題です。 どちらも麺が違います。
どちらも食べちゃいましょう！（笑） 次回は担担つけ麺で！
NORTH | 2015年5月17日 20:54こんにちは。
この日の夜、私も同じメニューをいただいていたとは奇遇です。
衝撃的な一杯でした。
次回はBさんの醤油つけ麺いただきたいです。
glucose | 2015年5月17日 21:51こんばんは。
おつまみチャーシューにかかっているのは、
炙りチャーと同じニンニク風味のおろしポン酢ソースですか？
こういったひと手間が嬉しいですよね。
おゆ | 2015年5月17日 22:15その節はどうもです！
無事に富山から帰還でやっと一杯やっつけてますｗ（笑）
今度はまたゆっくり出来る時間帯で行きたいですね！！
店主さんともお話して美味しいオツマミも頂きたいですしね～♪
バスの運転手 | 2015年5月17日 22:17glucoseさん こんばんは〜〜
お気に召していただいて嬉しいです。
衝撃的でしたか。つけ麺もいいですが、汁そばも是非！
NORTH | 2015年5月18日 00:48おゆさん こんばんは〜〜
そうなんですよ〜〜
コレ、炙り焼きチャーシュー仕様ですよね。
頭が下がります。
NORTH | 2015年5月18日 00:50バスさん こんばんは〜〜
お疲れ様でした〜〜
もうちょっと遅い時間の方がいいかもしれないですね。
また今度ゆっくり行きましょう。 バスさんと一緒は楽しいです！
またお願いします。
NORTH | 2015年5月18日 00:54こんばんは。
これは美味しいですね～。
ああ、もう、また食べたくなってきた（笑）。
明日火曜日に友人が上京するので連れて行きたいのですが、
火曜日は定休日なんですよね、とっても残念。
3周年ですかあ。
それを考えると、ノースさんほどじゃないけれど、
私もけっこう通っている気が（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年5月18日 03:29まいけるさん おはようございます！
前のレビューで刺激されて、この日はコレに決めてました。（笑）
相変わらず美味しいですよね〜〜 火曜日は定休日なんですよね。残念！
行き始めはまいけるさんの方がずっと早いと思いますよ。
NORTH | 2015年5月18日 07:42こんにちは。
昼ビーイイですね～
自分も担担つけ麺＆麻辣玉を食べてみたいっスｗ
ayashi | 2015年5月18日 09:40ayashiさん こんにちは〜〜
やっぱり、昼間のビールは最高ですね〜
普通の担担つけ麺だとちょっと物足りないので、
麻辣玉は必須ですね。 からシビ好きのayashiさんなら尚更です。
麺に直接付けてパクッとやっても旨いです。
NORTH | 2015年5月18日 10:19こんばんは！
製麺機、オープンまでに直ってよかったですねェ〜
前回行った時には麻辣玉ってなかった記憶があるんで、再訪時には試してみたいッス( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月18日 21:37naoさん こんばんは〜〜
臨休になるんじゃないかとヒヤヒヤしましたよ〜w
麻辣玉は麻辣担担麺にのっているヤツです。
券売機には無いので、口頭で注文して50円お支払いください。
旨さが増幅しますよ！
NORTH | 2015年5月18日 22:33どもですー。
Ｂさんと行かれましたかぁ。
ここは先日行って旨すぎたので、再訪を考えてますよ！！
雰囲気も良いお店なので、長居したいですねｗ
なんばさん | 2015年5月20日 18:44なんばさん こんばんは〜
ここは長居出来ないかも。(^^;;
サクッと飲んで、サクッと〆るのが通です。
NORTH | 2015年5月20日 19:38
目的は創作麺工房 鳴龍
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12027508249.html?frm_id=v.jpameblo
5/17で3周年を迎える鳴龍さんへ、お祝いを兼ねて、麺友のBさんと一緒にお邪魔して来ました。
大塚駅で11:00頃にBさんと合流し、お店へと向かいます。
11:06到着で難なくポールゲット！
談笑していると、齋藤さんが出てきて外看板を置きに大通りへ。
その帰りに製麺機のギアの調子が悪いと聞いてビックリ！
大丈夫かなぁ〜と心配しつつ待っていると、次から次へと後客が続き行列ができていきます。
定刻の11:30にドアが開き、齋藤さんが「直りました」と笑顔で。 ホッ！
無事に開店となりました。 特に周年記念の限定はやってないとのことなので、先日まいけるさんが高評価していた担担つけ麺を久しぶりにチョイス。 もちろん昼ビーもポチッと。
まずはBさんと2人で乾杯。 ホントは炙り焼きチャーシューとか、水餃子を食べたかったのですが、夜しか提供してないので、チャーシューとメンマを購入。 コレが当たりで、ビールのアテには丁度いい感じ。
しばらくして、つけ麺が奥さまから提供となりました。 いつも通りの素敵なビジュアル。
つけ汁は丸鷄、鷄ガラなどの動物系に、日高、利尻などの昆布や鰹節などの魚介系を合わせ、カエシには数種の醤油をブレンドしたものを使用。 胡麻たっぷりの自家製芝麻醤やラー油を合わせたオレンジ色が目にも鮮やかな2層のスープ。 自家製芝麻醤の上品な甘味とベースの醤油清湯スープが混じり合い、絶妙なハーモニーを奏でます。 溜息が出るほど美味しいですよ、ホント。
これに合わせる麺は博多ラーメンに使われるような、低加水の極細ストレート自家製麺。 パツパツとした食感が心地よく、小麦の風味も非常に豊か。 担担麺にこのような麺を合わせるという独創性あふれる発想力は素晴らしいですね。 しかも麺下にはトマトジュースが敷かれ、麺同士がくっつくのを防ぐとともに、爽やかな酸味をプラス。
具には、一見ミスマッチのような大判の海苔とクレソン。 これも齋藤さんの卓越したセンスを感じるトッピング。 磯の風味豊かな海苔とまったく苦味を感じさせないクレソンが、器の中で見事に調和しているんですよ。 辛味と痺れを増したい時は、麻辣玉がおすすめ。 現金50円で付けられます。 適度な辛味と痺れなので、時間の経過とともにすぐにおさまります。
もうちょっと飲みたい気持ちもありましたが、中待ちのお客さんの視線が背中に突き刺さるのを感じたので、早々に退散しました。（笑）
3周年だからといって気負うことなく、通常メニューだけで勝負するのは、齋藤さんらしいですね。まぁそういうところがいいんですが。
限定を出す必要もないくらい、デフォが充実してますしね。
ともかく開店3周年本当におめでとうございます！ うちの家族も大好きなお店ですので、末永く頑張って頂きたいと思います。