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5/10(日) 18:00頃訪問。スープ：確かにトロっとしていますが、そこまで濃厚ではありません。むしろ、しょっぱさが全面に出て、素材の出汁の濃厚さや旨みを感じられず残念。スープ割で提供された、カツオ風味の豚骨和風スープを追加すると、まろやかになります。麺：極太麺。小麦の風味を感じることができますね。ただ、ちょっと生っぽい。。具材：チャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ、のり。もやしは多いですが、チャーシューやメンマが少なくて、ちょっと寂しいですね。もやしの生臭さを感じました。麺は美味しかったのですが、スープと具材が残念でした。接客は気持ちよかったです。ごちそうさまでした。
jim
eye
末端冷え性
立秋
eddie
きんた
スープ：確かにトロっとしていますが、そこまで濃厚ではありません。むしろ、しょっぱさが全面に出て、素材の出汁の濃厚さや旨みを感じられず残念。スープ割で提供された、カツオ風味の豚骨和風スープを追加すると、まろやかになります。
麺：極太麺。小麦の風味を感じることができますね。ただ、ちょっと生っぽい。。
具材：チャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ、のり。もやしは多いですが、チャーシューやメンマが少なくて、ちょっと寂しいですね。もやしの生臭さを感じました。
麺は美味しかったのですが、スープと具材が残念でした。
接客は気持ちよかったです。
ごちそうさまでした。