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5月5日（火）、夕食で訪問です。スープは辛味噌。一口食べてみて、完食できるか非常に危うい辛さを感じる。粘度も高いので、麺によるスープの持ち上げも申し分無く、ゆえにさらなる辛さが襲う。煮干も大量のようで、出汁と辛さで明太子のような味わい。不思議。麺は太麺。久しぶりのつけ麺で、こしのあるしっかりした食感が美味しい。辛さMAXのスープにおいて、これが一番の清涼剤。トッピングはチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、水菜など。チャーシューは2種類の部位のようでどちらも美味。水菜で辛さを抑えようと思ったら、スープまみれで逆に辛さを助長。とにかく自分には辛い一杯でした。昔の番長もこんな辛さだったかな。ただやっぱり少し過ぎるとまた食べたくなる辛さ。また来ます。ごちそうさまでした。待ち行列：満席訪問時刻：18:00食始時刻：18:25
バフ
Menzo
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
スープは辛味噌。
一口食べてみて、完食できるか非常に危うい辛さを感じる。
粘度も高いので、麺によるスープの持ち上げも申し分無く、ゆえにさらなる辛さが襲う。
煮干も大量のようで、出汁と辛さで明太子のような味わい。不思議。
麺は太麺。
久しぶりのつけ麺で、こしのあるしっかりした食感が美味しい。
辛さMAXのスープにおいて、これが一番の清涼剤。
トッピングはチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、水菜など。
チャーシューは2種類の部位のようでどちらも美味。
水菜で辛さを抑えようと思ったら、スープまみれで逆に辛さを助長。
とにかく自分には辛い一杯でした。昔の番長もこんな辛さだったかな。
ただやっぱり少し過ぎるとまた食べたくなる辛さ。また来ます。
ごちそうさまでした。
待ち行列：満席
訪問時刻：18:00
食始時刻：18:25