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コメント
こんばんは～
待ってました。
キングの評価がこれならやっぱ間違いないですね～
クッソーーーーーーーー
また喰えんかった。。。
らーめんじじぃ | 2015年5月11日 20:24こんばんは〜〜
こんな高級な牛タンをこんな大きい塊で
食べたのは初めてです。これには参りました〜
NORTH | 2015年5月11日 20:46どもですー。
これは美味すぎてたくさん食べてしまいました。。。
つけ麺として成立してるのがすごかったですわ。
なんばさん | 2015年5月11日 21:22ハッとして毎度です～
もう一生、あんな軟らかな牛の塊を
惜しげなく食べることはないと思ってますわ。
としくん（しばし休憩中） | 2015年5月11日 21:27どもです。
こんな迫力ある上級な肉にかぶり付くのは初めてかも．．
ちばからの後の連食は暴挙でしたw
ピップ | 2015年5月11日 22:20どうもです！
このネーミングは私は好きですぜ～
でっかさにも脱帽ですが、麺と合うというのにも驚きでしたな～
じゃい(停滞中) | 2015年5月11日 22:31こんばんは。
うわ～、ジンさん歴代3位の高得点じゃないですか。
自分なんか点数つける意味がよくわかんなくなっちゃいました。
ただただ美味しかったです。
クーパー（退会） | 2015年5月12日 00:20まいどー
なかなかに満足出来るビーフシチュー限定だったようで、それにしても豪華な肉盛りである。
ビーフシチューと麺の相性が良いと言われても実際にどんな物か自分で確かめないと気になるなぁ。
GJ | 2015年5月12日 00:40＞らーＪさん まいど～
コレ逃したんかいな～(>_<)
ぶっちゃけヤバかったｗ
＞NORTHさん まいど～
コイツはラーメンの枠を超えてたねｗ
ＪＫ・・・恐ろしい男じゃよＷ
＞なんばさん48手 まいど～
何杯食ったんだか・・・
コイツは参ったぜｗ
＞としくん（しばし休憩中） ハっとして …どぅ～
ＪＫがまたやってくれる・・・はずｗ
ジン１９７１（３月休） | 2015年5月13日 19:25＞ピップさん ﾋﾟｯﾋﾟﾄﾞｩ～
連食もほどほどにな～ｗ
＞じゃい(停滞中)庵 まいど～
貴殿はＴバック派なんやね～ｗ
知らんがなッｗｗ
＞クーパー（退会）さん まいど～
ココの採点はほんまに悩むんよね～
満足度っていう意味では歴代１位かもｗ
＞ﾊｲｻ～ユベたん まいど～
肉ハンパねぇｗ
つけ麺として成立させとるのは間違いなくバタ～なんやけど、高等技術が必要やね
ジン１９７１（３月休） | 2015年5月13日 19:32
2015.5.3 PM 6：30 店内ほぼ満席 後続多数
肉が食いたくなっちまったんで道楽
券売機で食券を購入し、限定ルールに従い着席(^_^;)
スタッフは店主ＪＫとオバチャンの計２人体制
客の殆どがこのメニューがお目当てのようやね
２０分程でつけめん登場！
つけ汁はトロミのあるミドルドロンジョ系ビーフシチュー(゜o゜;
これでもかってぐらいビーフなフレイバ～が漂い、デミグラチックでリッチな味わい
トマトとタマネギで自然な甘味と酸味を演出しとるね
つけ汁にしては塩分濃度控えめで、そのままビーフシチューとしていただけるレベル
麺は太うねり系、茹で具合はしっかりめで良好。
毎度お馴染みのタイプだが、あつもりの麺の上に無塩バターが乗っている。
ぶっちゃけ、麺はオマケ程度の想定やったが、つけ汁との相性もしっかりと考慮されており、バ～タ～の活躍が光っとるね
麺量は250ｇとの事
具は牛タン、牛スネ、牛バラカルビ、ブロッコリー、ニンジン、タマネギの構成。
牛タンは柔らかくてしっとりとした食感でウマシング、牛タンをこんなにデカい塊で食ったのは初めてや
牛スネは繊維にそってほぐし、麺と絡ませていただくのがベタ～？
牛バラカルビも巨大だが、柔らかくて肉の旨味全開や
野菜は若干硬めに茹でてあり、食感の変化を狙っている。
麺を食べ終えチーズご飯をビーフシチューにぶち込む
旨いに決まっとる(^_^;)
肉のインパクトがストロング過ぎるが、個人的にはビーフシチューと麺との相性を称えたい。
ネーミングセンスはちょっとアレやけど・・・
肉のインパク値(+3点)、創作性(+2点) で表記の採点