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15:26さすがに誰もいませんが通し営業はありがたい。と思いつついつの間にかあと客8お初の雷らーめんスープはこっくりとした濃厚な味噌スープにピリッと辛いアクセント。50円増しで大辛があるのでからさを求めるには そちらを選択か。これはいたってノーマルな辛さ。麺は中太の、手打ち麺で、高密度なツルツル、シコシコで腹持ち最高。トッピングに色々な野菜がまじった炒め、おそらくスープと一緒に煮たものだろうが、モヤシなどのアクセントも良い。欲をいえばもっと豪華な盛りでもいいかなあ総じて辛味噌の見本の様な辛味噌らーめんで万人向きな仕上がりだ。この通りは辛味噌の旗や看板が多いので何か一つのセールスポイントなのだろう。勿論、また来ます。ご馳走さま
おっはー\(^o^)/ 雷ラーメンの雷とはなんのことでしょうか( ̄▽ ̄;) もともと味噌は好きだったのですが、頻度が少なくなりました… 別にいまでも普通に好きなんですけどね。急に高くなるから?うーん……
いぐちゃん、どおーもーで〜す。 雷らーめんとは上州群馬発祥とされている上州名物ですね。世間一般的には辛味噌らーめんの事を群馬の店では雷らーめんと呼びます。 ちなみに私も味噌らーめんは好きではないのですが、最近よく食べてますね 笑
お初の雷らーめん
スープは
こっくりとした濃厚な味噌スープにピリッと辛いアクセント。50円増しで大辛があるのでからさを求めるには そちらを選択か。これはいたってノーマルな辛さ。
麺は
中太の、手打ち麺で、高密度なツルツル、シコシコで腹持ち最高。
トッピングに色々な野菜がまじった炒め、おそらくスープと一緒に煮たものだろうが、モヤシなどのアクセントも良い。欲をいえばもっと豪華な盛りでもいいかなあ
総じて
辛味噌の見本の様な辛味噌らーめんで万人向きな仕上がりだ。この通りは辛味噌の旗や看板が多いので何か一つのセールスポイントなのだろう。
勿論、また来ます。ご馳走さま