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「中華そば」@もちもちの木 川越店の写真第一印象は、とにかく熱い!
熱すぎる!
アホな私は、3回食べて、3回とも口の中を火傷しております。
アメリカでは「熱すぎて火傷した」と、裁判起こされるレベルの熱さ!
私のように、「出てきたものはなるべく美味しいうちに食べたい!」と考える方は、要注意でしょう。

そうはいっても、ラーメン自体は非常においしいです。
特にスープがうまい。
和風な出汁のスープで非常にハイレベル。
麺も美味しいし、穂先メンマも美味しい。

要するに、全てがハイレベル。
それだけに、なぜここまで熱くするのかが疑問。
なかなかスープの温度が下がらないので、冷めるのを待つと麺が延びるが、一方で麺が延びる前に食べると火傷。ものすごいジレンマ。

普通に食べられる温度まで下げれば、+5点ですね。。。

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