レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日昼の訪店。13時頃で先客、後客共に2名。相変わらず薄暗く雰囲気のある店内です。入口付近の券売機を確認。この日のおすすめは既食のあおさのりラーメンと特製冷やし中華。という事で未食のレギュラーメニューの表記を大盛でオーダー。暫し待ちます。茹で時間がかかる太麺という事で15分位経っての提供。油そばにしては大きく感じる叉焼は炙ってあるようで香ばしい。刻み海苔は唐辛子のようなものも混じっていてふりかけのようです。麺は既にタレに和えられているので軽くまぜまぜ。オーソドックスな醤油ダレに双子の生卵でなかなか濃厚、油感が弱めなので卵の旨味をダイレクトに感じます。刻み海苔の風合いも良いですね。さらに海苔がしんなりし始めて麺に絡みだすと頗る美味しい。後半は卓上のお酢とラー油で味変。麺はしなやかな太麺で重量感のあるもの。量も結構あり、2玉位でしょうか。食べ応えも十分。具は大きな叉焼、生卵、味玉半分、刻み海苔、穂先メンマ、刻み葱、白胡麻。どんぶり底にタレが残るのに、ライスが売り切れだったのは残念。店内は御夫婦で切り盛り。無難な接客。ご馳走様でした。
相変わらず薄暗く雰囲気のある店内です。
入口付近の券売機を確認。
この日のおすすめは既食のあおさのりラーメンと特製冷やし中華。
という事で未食のレギュラーメニューの表記を大盛でオーダー。
暫し待ちます。
茹で時間がかかる太麺という事で15分位経っての提供。
油そばにしては大きく感じる叉焼は炙ってあるようで香ばしい。
刻み海苔は唐辛子のようなものも混じっていてふりかけのようです。
麺は既にタレに和えられているので軽くまぜまぜ。
オーソドックスな醤油ダレに双子の生卵でなかなか濃厚、
油感が弱めなので卵の旨味をダイレクトに感じます。
刻み海苔の風合いも良いですね。
さらに海苔がしんなりし始めて麺に絡みだすと頗る美味しい。
後半は卓上のお酢とラー油で味変。
麺はしなやかな太麺で重量感のあるもの。
量も結構あり、2玉位でしょうか。食べ応えも十分。
具は大きな叉焼、生卵、味玉半分、刻み海苔、穂先メンマ、刻み葱、白胡麻。
どんぶり底にタレが残るのに、ライスが売り切れだったのは残念。
店内は御夫婦で切り盛り。無難な接客。
ご馳走様でした。