ようやくキリ番の800レポ。長期戦線離脱から復帰し、ボチボチとここまできました。
これもひとえに皆さんのお陰です。今後ともよろしくお願いします。
さて、今までキリ番は県内でキメていましたが、今回はプチハマりしている群馬で。（笑）

訪問はGW最中の平日、5月1日です。
連休は実家やら家族とお出かけやら、ラーメンをまともに食べられないことは間違いないので、隙間を縫うように代休を使ってプチ遠征しました。

まず訪問したのはBMしていたお店で塩ラーが美味しいといわれるコチラ。
事前情報ではこの日から冷やしが登場するとのこと。
昨年は開店から１時間で完売することもあり、その冷やしをさらに2015バージョンに改良したそうです。
2014版は食べてないので分かりませんが、そこまでの一杯ならば冷やしマニアとして黙っていられません。
ということで、今回のプチ遠征トップバッターに決定です。

お店には開店15分ほど前に到着。
スマホをいじりながら店先で開店を待っていると、見たことのある顔が。。。
何と地元群馬の麺友さんと遠征先一発目で偶然にも邂逅。（笑）
麺友さんも同じ冷やしを初っ端から狙って訪問したとのことでした。
ここ１ヶ月チョイ、忙しいようでRDBの動きが見えず心配していたのですが、偶然でも様子が分かってヨカッタです。
しかし、ビックリしたなぁ～。（笑）

…と、前置きが少々長くなりましたが、入店して冷やし塩ラーメン（800円）の食券を購入。
清潔感あふれる店内のカウンターで、麺友さんと会話をしながら待ちます。

到着した冷やしは見た目が涼しげで 綺麗な盛り付けですね。
冷やしはこうでないと！の見本だと思います。
スープは鶏ベースのアッサリ塩ですが、ダシがしっかり効いていて滋味深いウマさ。
レモンですかね～？ 軽い酸味も効いています。
柚子も時々ふわっと香り、とにかく爽やかさを際立たせた味わいです。

使われている麺は加水率高めのストレート細麺。
弾力がありブリブリとした食感ですが、スープの量があるのでスルスルっと軽く食べられます。
具材はトマト、メンマ、水菜、三つ葉、ミョウガにレモンですが、綺麗な盛り付けだけでなく、細かいカットでサイズが整えられており、麺との一体感がスバラシイ。
特にトマトは皮が湯むきされていて口当たりが良いですし、糖度が高いトマトなので、これがまた超ウマ。

全体としては仕事の良さが光る一杯で、レベルが高いですね～。
肉はなくも旨ければ満足できるということを改めて確認した次第です。
冷やしでこの味わいならば他のメニューも旨いハズなので、コチラは再訪確定です。
さて、これで連食に向けた準備運動は完了！（笑）
麺友さんとはここでお別れし、次のお店に移動です。