rei
タミヤモトオ
絹ごし木綿
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100点![[限定]トムヤムラーメン](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/03/19/oVHLZvxri7zFnUgQkOqyWPIYYWSbAx0p.jpg)
95点
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コメント
こんにちは！
日本蕎麦のツユとは違う
味わいでしょうか？(^-^)/
eddie | 2015年4月30日 14:39eddieさん、こんばんは。蕎麦つゆとは違い、カエシや他の出汁の味もしっかり感じれました。
rei | 2015年4月30日 19:10こんばんわ(^-^)
私粗挽きの鰹にむせそうになりました。確かに高いんですよね…(´Д` )最近はにぼしばかりだったので鰹にまみれたい時またいってみようかしらん…
koえび | 2015年4月30日 21:35koえびさん、おはようございます。あれ程の粗びきって珍しいですよね。高いなーと思いましたが、チャーシューは食べ応えありました。武蔵小山は沢山ラーメン屋さん出来て、かなりの激戦区ですね。
rei | 2015年5月1日 05:09
「宮元」予定でしたが、時間がなくなり武蔵小山で連食してココロを満たす事にしました。
1軒目。初訪です。
店名のボニートとはカツオの事だそうです。
カツオの粗挽き醤油ラーメンというわけですが、粗挽きらしく一口スープを飲むとガツンとカツオがきます。ややこってりしてて好みです。
中細麺。
チャーシューが分厚くトロトロで味のしみ具合も抜群でした。
他の具はワカメ、カイワレ、タケノコです。
スープを飲み干すと、大量の粗挽きカツオがでてきて、粗挽きを噛みしめる楽しみもありました。
880円なのでもう少し安いといいかなと思いました。