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「太麺中華そば」@みやご食堂の写真木曜日の開店直後に訪問、後客続々。他客は大体地元の方ですかね。普通の品を注文する方が多いようですが、一見の客の私ですから、当然、太麺中華そば800円を注文。5分位。

見た目はシンプルですね、麺以外は。
スープは僅かに魚を感じるあっさり醤油。
そこを泳ぐは、幅1㎝近くある極太な平。厚みもあって、更には強く縮れていて、まともに啜れません。箸で口に運んではもぐもぐ。小麦の甘味が感じられる。これが大盛。
飽きが来そうなところでチャーシューを口に。これはボソっとしたモモ1枚。
海苔は1枚、小さいが香ります。
メンマの味付けは良い箸休めになりました。
その他、ほうれん草ネギナルト。

極太の名に恥じない、暴力的太麺。一食の価値はあります。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
王道の藤岡ラーメンですね。
きゅうりの入った方も好きですが、やっぱり一番となるとここですね。
太麺がうまそうです。

わた | 2015年5月25日 18:57

コメント有難うございます。
きゅうり?そんな店かあるんですか。
そういや、キュウリのどら焼きが本庄にあったかな。

| 2015年5月27日 12:20

どうもです。
純手打羅阿麺 宮口軒のおまかせラーメンがモツときゅうりが入ったラーメンとして有名です。

わた | 2015年5月27日 22:24

店の名前がキワモノな感じですねw

| 2015年5月28日 19:37