【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なごみや　高蔵寺店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春日井市




【営業時間】　　　　　　　　　　　平日　　　　11時30分～15時30分




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～0時




　　　　　　　　　　　　　　　　　土・日・祝　　　11時30分～0時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　44席






【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熟成味噌ラーメン




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　680円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　65点




【感想】




約2週間ぶりの『なごみや』。今回は、レギュラーメニューで唯一未食であった『熟成味噌ラーメン』をチョイス。

動物系と野菜系のお馴染の『さっぱり』としたスープに味噌独特の香りとコクが加わり、非常に万人受けする味噌スープ。

簡単に言えば『普通』なのだが、これに別皿で出される『胡麻ペースト』を加えれば、ほんのり香る胡麻味噌タイプに変化するのが面白いが、胡麻の風味は強く主張せず、あくまでも香りとコクを出す為のアクセントのようなもの。

『麺』も毎度お馴染『細麺ストレート』で、相変わらずツルシコの固めの食感で程好いコシと喉越しの滑らかさは健在。

チャーシュー・味玉・モヤシ・メンマ・ネギと他のレギュラーメニューと何も変わらない彩りだが、スープが味噌である分だけ、味が濃く感じるのは仕方ない所かな?

特に特徴らしい特徴は見当たらないが、子供から大人まで、家族連れでも十分満足出来るのは、『普通』だからだろうか?

何年越しかは覚えてないが、これで、この店のレギュラーメニューは全制覇した事になる。次からは限定メニューに手を付けるかな?


別皿で出される『胡麻ペースト』～自分ですり鉢にてゴリゴリしながらラーメンを待ちます。このままでは、ラーメンに投入しにくいので、熱々のスープで溶かしながら器に加えて、スープに馴染むように静かに溶かします。