☠秋☠
バナやん
カンパネルラ
また黄身に恋してる
TatsuyaNannini
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77点
コメント
秋さんこんばんわ。
確かにCPは素晴らしいんですが写真に豚チャーが見えませんねーっ。それ程小さ…
いや、この次に期待しますかね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年4月17日 23:16毎度です～
もう65回目のレポっすか!?
久々の馴染み店でちょっとガッカ…残念でしたね。
としくん | 2015年4月18日 06:38>たんちゃん麺太（休止中）さん
以前はこのお値段でもそこそこの豚が乗ってたんですけどねぇ・・・
>としくんさん
コチラの限定メニューはほぼ9割以上コンプしてまして(;^_^A
復活して欲しいですねぇ。
☠秋☠ | 2015年4月18日 07:48実は自分も少し前にこれ食べました。
やはり、あれ？こんなにあっさりだったかな～と
ちょっと物足りなかったのを覚えています。
応援したいんですが・・・。
かのう(レビュー終了) | 2015年4月18日 08:20続いてどうも～
う～ん、ガッカリラーメンですかww
やはりバイトさんでも定着しないとなかなかねぇ！
以前のように頑張って貰いたいですよね♪
バスの運転手 | 2015年4月18日 11:32>かのう(レビュー終了)さん
同じような感想を持たれた方がいて少し安心しましたw
店長さん頑張って欲しいですよね。
>バスの運転手さん
いや、そんな、一応自主規制したのにw
ハッキリ書いちゃマズイでしょ(;^_^A
早く以前のように定期的に通いたくなるお店に戻って欲しいです。
☠秋☠ | 2015年4月18日 16:52
以前は少なくとも月に1～2回は通っていたコチラですが人手不足を理由に月限定メニューを停止してしまってからは訪問頻度が落ちてしまい凡そ半年振りの訪問。
厨房内は店長さんと初めて見かける助手さん。
半年振りの訪問で偉そうなことは言えませんがここ数回は来る度に助手さんが変わってるのが気になります。
たまたまシフト的な問題かバイトが定着しないのか・・・
表題の食券を提出し待つこと8～9分で特にコール要請もなく提供。
それではいただきます。
スープは非乳化で豚の旨味が希薄でカエシがリードするチューニング。
たまたまこの日が下ブレなのか以前とは別物な印象。
麺は三河屋製麺製低加水の平打太麺。
やや硬めの茹で加減でワシワシとした食感。
麺量は中盛りで270g。
ヤサイはシャキ残しの茹で加減。
豚は小さな煮豚が一欠片。
ニンニクは粗微塵切りで風味強し。
相変わらずのコスパは優秀ですがスープと具材(豚)に残念な点が目に付きました。
以前のレベルに持ち直してくれる事を期待しています。
これじゃガッツリラーメンじゃなくてガッカ(自主規制)・・・
おあとが宜しいようでm(_ _)m
ごちそうさまでした！