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「中華そば(並) 650円」@中華そば 伝堂の写真4月9日(木)

この日は出勤が一際早い早番で13時40分頃に1度入庫(^_^ゞ

15時から組合の会議があるのでバイクに股がりちょいと抜け出して大泉学園まで飛ばします!

訪問先は「中華そば伝堂」さん。

毎月の限定が提供されていた去年の春までは毎月のローテーションに入っていたお店ですが無くなってからすっかりご無沙汰しちゃってまして約11ヶ月ぶりに訪問ですww

店内に入ると馴染みの店長さんから、
「あら~久しぶりですね~あまり来ないんでお客さんのお気に入りの川越のお店に行ったりしてるんですよ~w」
なんて嬉しい事を・・・!

でも、あちらも行く回数がだいぶ減っているんですよね(^_^;)))
毎日でも行きたいんですがちょっと遠いんでねww

そんな話をしたのは表題の食券を購入してカウンターど真ん中に座ってなんですが相変わらず人手は足りないらしく目立った限定は無し。

只今、提供されているのはグループの東所沢「味噌麺伝堂」や「伝家」志木店でも提供されていて何回か食べている味噌ラーメンなので今回は初心に戻ってレギュラーメニューをオーダー♪

お互い近況報告をしているとご対麺~♪

かなり久しぶりのレギュラーを頂きま~す♪

スープは煮干しベースに豚骨に鶏を合わせた所謂、豚魚スープですがお店の売りの「濃厚中華そば」迄はいかないものの十分濃厚で、こちらの方が煮干し感を感じとれ自分は好きなんですよね~♪

麺は「三河屋製麺」の微ウェーブのある太麺。
程よい加水率で弾力のある麺はモッチリとした食感で麺量は160g程と美味しい麺なのでもう少し多いと嬉しいなぁ・・・w

具はチャーシューにメンマ・ほうれん草・海苔・刻みタマネギです♪

チャーシューはしっとり柔らかい肩ロースでメンマは材木タイプのザクッとした食感のものでまいう~♪

クタ系のほうれん草は量も多く、この手のスープに刻みタマネギは鉄板ですよね~♪

この、刻みタマネギが大きく粗切りなのが、また良いんですよね~♪

うん、やっぱりたまには顔出さないと行けませんね( ̄∇ ̄*)ゞ

レギュラーも美味しいですからね!

とは言えど東所沢のお店は久しぶりに思いきった限定を発売しましたしこちらも宜しくお願いしますよ~♪(笑)

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

おはようございます!

ずいぶんとご無沙汰していたんですね。(笑)
これだけ行っていると、どうしても限定がないと厳しいですよね。
でもこのデフォの中華そばはコスパも良く、美味しそうです。

NORTH | 2015年4月10日 06:29

おはようございます!

そういえば、久しぶりにコチラのレビューを拝見した気が…
相変わらず、デフォの質も高いみたいですねェ〜

何気にまだ未訪なんですが、チャンスがあれば。

安心感あるルックスですよね。
価格設定も良心的です(^^)

YMK | 2015年4月10日 08:15

どもです。
限定メニュー狙いで通う気持ちは分かります。
デフォがしっかりしてこそですね。

ピップ | 2015年4月10日 08:46

どもです

自分も最近コチラ伺いましたがちょっと残念な感じでした。
往年の輝きはもう戻ってこないのでしょうか・・・

☠秋☠ | 2015年4月10日 09:31

コチラは通しなので重宝してます
野球の季節にはコチラで食べてから球場に行きますね
なので
そろそろ追従するかも~

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月10日 10:26

こんにちは〜。

コチラのデフォは煮干しなんですね^^
ビジュアルもCPも良くコレは食べてみたいッス♪

よっしーR | 2015年4月10日 11:18

毎度です~

馴染みの店に久々の訪問ですか。
デフォラーだと思いますが、美味しそうですね。
玉ねぎとれん草がそそりますよ。

としくん | 2015年4月10日 11:25

こんにちは
やっはり玉ねぎ合うんでしょうね✨
こういうとんぎょの中華そば好きです("⌒∇⌒")

キング | 2015年4月10日 11:28

ども~
こちらのデフォ・・・かなりご無沙汰してます(汗)
仕事帰りに寄ってみるのも良さそうですね♪

一日三食ラーメン | 2015年4月10日 12:11

こんにちは!
とても美味しそうな見た目なので、近くに行く事があったら寄ってみます(^^)

PIEMONTE | 2015年4月10日 12:29

こんにちは。

久々の訪問でありながらも43回めのレビューってところが凄いです。
ビジュアル的には家系にもみえますが。

glucose | 2015年4月10日 17:03

まいどぉ~♪
こちら、すっかりオイラもご無沙汰しちゃってます
近いのに通り過ぎる街角、大泉学園。。ww

※毎度お誘い頂いてるのにタイミング合わなくてスンマセ~ン
これから里帰りしてきます(苦笑)

ももたろう | 2015年4月10日 17:56

こんばんは^ ^
久しぶりに会って近況報告しあうなんていいですね〜^ ^
650円は安いですね!玉ねぎが美味しそうです(^-^)/

ヒデ | 2015年4月10日 21:26

こんばんは!

確かに良く行くお店でレギュラーメニューってあんまり食べないですよね。
久し振りに頂いてみると新たな発見があるかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月10日 22:05

バスさんこんばんわ〜っ!

コチラはまだ行ったこと無いんですよ。
反対口のトマトにはここ最近2回程行って来たんですが。
今度大泉に行ったらチャレンジして来ま〜す!d(^_^o)

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月10日 23:45

こんばんは

11ヶ月ぶりとは、かなりご無沙汰だったんですね♪
それより、東所沢の思いきった限定は美味しそうですね♪情報ありがとこございます。

レチコフ | 2015年4月11日 21:47

こんばんはー。
自分もこちら自体、それにデフォもご無沙汰です。
また従来の実力を発揮できるようになって欲しいですね。

かのう(レビュー終了) | 2015年4月12日 21:36

どもですー。
こちらもバスさんが通うだけあってクオリティは間違いないんでしょうね!!
伺ってみたいなぁ。ほうれん草がいいですねぇ!

なんばさん | 2015年4月13日 13:15