2015年4月11日(土)
3月にオープンした新店｢柴田商店｣に行ってきた
↓画像と一緒に見るならブログで
http://tekitohmen.blog.jp/archives/26905482.html

出すらーめんは、ただの豚骨醤油ではなく、魚粉がふんだんに入っているという
日吉駅近くでお昼を食べることになり、昨日｢豚星｡｣に行ったばかりで｢どん｣に行くのもなぁ…ってことで、せっかくだし新店の｢柴田商店｣へ

12:44、オムライスの白鳥の前に位置するこちらに到着
中に入り、食券を先に購入

麺のかたさ、スープの濃さがお好みで選べ、更にライスがついてくる！！
麺かためとライスをお願いした

卓上には、にんにく、豆板醤、ごま、紅しょうが、醤油ダレ、ブラックペッパー

注文から3分くらいで来たのが！
｢とんこつ醤油ラーメン 麺かため｣ 600円
具は、たまねぎ、きくらげ、のり、チャーシュー

サービスの｢ライス｣ 0円

では、いただきます！

まずは、スープを飲んでみると
うま～！
豚骨の効いたスープに魚粉が加わり、どちらの旨みもしっかりしながらバランスが良い

麺は細めのストレートで
かためオーダーで食感が良く残っていて、グッド
ただ、量はちょい少なめ

提供時、｢たまねぎ！？｣と思ったけど
スープが濃いので、たまねぎが合う合う～！

チャーシューは…
かたくてミシミシ; 歯の間に挟まるやーつ

麺を食べ終わったら、サービスのライスをスープに投入！！
更に、ごまとブラックペッパーをかけて自作おじやに！

食べると、うまうま～！
魚粉がたっぷりで、ご飯に良く合う！

ラーメン激戦区の日吉で、魚粉がふんだんの豚骨醤油という新しい味がおもしろい
サービスのご飯はうれしいけど、スープでご飯派より麺派の私には替え玉サービスだともっとうれしい！
競争は激しいと思いますが、がんばってください！

ごちそうさまでした