この日は、地方選挙の応援演説が有る関係で春日部駅西口周辺は警察の交通規制が行われていたので目的のお店まで辿り着く事が出来ず、ボウリング場の駐車場に車を停めて此方に入店しました。　
そして、券売機で首題の食券を購入すると『お好きな席にどうぞ』と店員さんから声が掛かったので、小上がり席に着座。　
食券を受取りに来た店員さんに券を渡すと『チャーシューはバラとロースが有りますが、何方になさいますか』と聞かれたので、ロースを選択しました。　
尚、当日の入り状況は昼食時間帯という事も有り、先客は4組9名で後客は時折、店内待ちが発生。　　昭和時代の懐かしい歌謡曲のＢＧＭを聞きながら待つていると約10分程で私のつけ麺が出来上がり着丼したので、先ずは麺をつけ汁には浸さずそのまま食べてみます。　
麺は、ストレートの中太で気持ち硬めの茹で加減。　
弾力が有る食感です。　
麺量は並盛で250ｇとの事ですが、少し少ない様に感じました。　
次に、つけ汁に浸して食べて見ると酸味が強く感じます。　
豚骨は控えめで魚介系の方が幅を効かせた仕上がり。　
私としては酸味より豚骨が効いたスープの方が好きなんですよ・・・。
具材は、麺の上に長さ約6センチのチャーシュー1枚・刻み海苔・水菜が添えられて、つけ汁の中にはカットチャーシューと青ネギが入ってました。　　
ロースが低温仕上げで程好い軟らかさでしたが、味は付いてないため、つけ汁に浸して頂きました。　

つけ麺を食べた後に連れが注文した塩そばを少し頂きましたが、岩手県産「あべとり」の旨味が美味しく感じたスープで、具材の焦げ目が付いた鶏肉 が柔らかく美味しい品だったので、次回は「塩そば」を食べてみたいですね。　　
ご馳走様。