3/15初訪


今日は珍しく池袋方面に用事があったので、ついでにBM店突撃を敢行。
11：20ごろ到着すると、既に開店待ちが20人以上！
一瞬、萎えましたが、せっかく来たので並ぶことに。
11：50頃に店内待ち席へと昇格。
カウンター席が1席空いたが、僕の前は二人組ばかりだったので、3組（6人）ほどすっ飛ばして着席。
快く譲っていただいた3組の方々、ありがとうございました！
一番右側のカウンターに着席し配膳を待つ。
オーダーは外で待っている時に伝えてあったので、着席後、4分ほどで我が一杯はやって来ました。

うん、なかなか豪勢なビジュアル♪
1K越えですから、コレくらいじゃないとね。（＾＾）
では、まずスープからいただきます。
うん、豚骨魚介ですね。
もやは食べ慣れた感はありますが、クオリティの高いモノはやはり美味しい♪
出汁感もキッチリ感じれて旨いです。（＾＾）
どちらかというと、動物系の存在感が強く、個人的にはもう少し魚介系に力強さが欲しい。
ややトロっとした口当たりで、メニュー名にある通り、濃厚さも兼ね備えていますね。
ただ、個人的には若干の重さも感じられました。
麺は太麺・ストレート。
ラーメンとしては、かなりの太麺に属するその麺は、コシがあってモチモチ感もある。
スープとの絡みもなかなか、美味しいですね。
麺量は中盛り（300g）を選択したので、食べ応えも十分！
具はチャーシュー4枚、味玉、海苔、メンマ、ネギ、タマネギ、ナルト。
チャーシューは炙りが入ったモノとローストビーフのようなテイストのモノがあり、どちらもなかなか。
味玉は普通だったかな。
海苔は香りが良くてGood。
メンマはやや太めのシロモノで、味付けは控えめ、コリコリ感もあって良かった。
タマネギは苦味が少なく、シャリシャリとした食感。
ネギの彩りも良かった。
スープの若干の重さが蓄積し、後半は少し箸のスピードが落ちましたが、最後まで美味しくいただけました。

なかなかのクオリティだと思います。
やや食べ飽きた感が否めない豚魚ですが、美味しくいただくことができました。
ただ、個人的にはもう少し魚介系の主張が強い方が好みだったかも。
ちなみに、接客は良かったし、回転もまぁまぁ速かったので、機会があれば再訪もアリかな、というカンジです。
ゴチソウサマでした！