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麺は相変わらず美味い。つれだれはブレが大きいね、この店。塩辛いと評価が多かったからか、醤油の使用量を押さえたのか、それとも変えたのか、塩加減が足らず、結果、醤油の香りと旨味も減ることで迫力に欠けた平凡なつけ麺になっていた。具材の塩加減は以前と変わらないので、具材と一緒に食べるとそれなりに食せていたので、炙りチャーシュートッピングをしていて助かった。それならば卓上に醤油を置いてくれれば自分で調整できるのに。スープ割りをお願いすると「濃いようでしたら・・・」と同じセリフなのもなんだか？？？薄味が好きな嫁さんも油っそを食べていて同じ感想、タレを足したかったそうです。これでは足を伸ばして待ちを覚悟して食べるものでは無いと思った。
honejun
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一日三食ラーメン
麺は相変わらず美味い。
つれだれはブレが大きいね、この店。
塩辛いと評価が多かったからか、醤油の使用量を押さえたのか、それとも変えたのか、
塩加減が足らず、結果、醤油の香りと旨味も減ることで迫力に欠けた平凡なつけ麺になっていた。
具材の塩加減は以前と変わらないので、具材と一緒に食べるとそれなりに食せていたので、
炙りチャーシュートッピングをしていて助かった。
それならば卓上に醤油を置いてくれれば自分で調整できるのに。
スープ割りをお願いすると「濃いようでしたら・・・」と同じセリフなのもなんだか？？？
薄味が好きな嫁さんも油っそを食べていて同じ感想、タレを足したかったそうです。
これでは足を伸ばして待ちを覚悟して食べるものでは無いと思った。