仕事が終わり、気分的に家にまっすぐ帰りたくない夜。
そーだ、ラーメンが食べたい。
ということで、訪問。

閉店間際の8時30分ごろに訪問。
なんと外待ち2人。
すげっ！！
おとなしく並んで間もなく店内へ。

この日は、定番のメニューに新潟県燕三条リスペクトの「TUBAMENN」がありました。
いつも食べ逃している「良温そば」もありますが、気分はがっつり。
大好きな生海苔まぜそばか・・・
限定のTUBAMENNか・・・
結局、表題でお願いしました(＠_＠;)

注文から10分ほどで配膳。
生海苔のいい香りがたまりません。
初めて食べたときは、生海苔が混ぜそばにこんなに合うなんて思っていませんでした。

麺は、もちもちの平打ちちじれ麺。
この麺も大好きです。

具は、生海苔・チャーシュー・なると・ネギ・玉ねぎ・メンマ。
どの具材も食べやすいように工夫がしてあります。
チャーシューはバラとレアがあり、違う食感、味があり楽しめます。

味はそのままでもいいですが、混ぜ混ぜしてからが真骨頂だと思っています。
鶏白湯のスープに生海苔の風味。
かすかに香るエビも最高です。

食べながら、スープ割も頭にありましたがあっという間に完食。
スープ割を試したいと思いつつ、食べきってしまいました。
がつがつ食べたい時にばっちりのまぜそばでした。

次回こそは、「良温そば」を食べてやる。って思っていますが、
魅力的なメニューが多くて(*^_^*)