4月1日 23時50分頃訪問
先客 結構居ました、後客 結構来ました。
ハコの大きいお店なので確認出来ませんでした。

ここは草加では人気のお店ですね。
土日の昼間はいつも混んでます。
自分も以前はよく来てました。
駐車場も大きいし、夜遅くまでやってるし。
助かってました。

久しぶりの訪問です。
カウンターに座り、表題のラーメンを全部普通で注文。
約５分で着丼です。

具材はバラ巻きのチャーシュー、
オマケカードがあるので１枚プラスです。
半熟玉子が半分、万能ネギ、海苔１枚、メンマ。

チャーシューは脂多過ぎだなぁ。
箸で持てません。崩れてバラバラになってしまいました。
肉の部分は味が濃すぎです。チャーシュー丼に合う位の濃さでした。
半熟玉子は中まで味が染み込んでて美味しいです。
ネギは青臭さがでていて、スープの味を壊してました。
海苔はごく普通です。
メンマは業務用かな。水っぽかったです。

麺は菅野製麺の中太の縮れ麺。
このスープとの相性はイマイチです。

スープは昔流行った豚骨醤油、背脂多目です。
１０年以上前に流行ったタイプですね。
特に目新しさはないです。ユズも入っているのかいないのか解りませんでした。


う～ん。
自分の趣向が変わったのか、年齢のせいなのかはわかりませんが、
やっぱり昔の方が美味しかったかな。
チェーン展開に熱心のようですが、
店舗が増えるごとに味のクオリティは落ちている気がします。


全体的には、まあまあ美味しいラーメンだとは思いますが、
周囲にお勧めできるレベルでもありません。

外食産業で「外税」ってのもマイナスポイントですね。

ご馳走様でした。