3/7初訪


今日は所用で朝早くから都内へ。
9時ごろ解放されたので、ドコで朝飯を食うか脳内検索。
そーいえば、新橋で朝ラーを食えるトコあったような？
ってコトで、麺屋7.5Hz 新橋店を訪問してきました。
9：30ごろお店付近に到着。
営業していることを確認し、近くのコイパにピットイン。
お店に入ると、先客は一人。
券売機をチェックし悩んだ結果、表題のメニューを選択。
食券を渡す際、サービスライスの有無を問われたが、サスガにそんなに食べられないので丁重に辞退。
配膳は、その後6分ほどでした。

クリアなスープに多めの緑（ネギ）が印象的！
ズズっと飲んでみると、スッキリ・クリアな口当たり。
仄かに魚介を感じるスープは、ややコクが弱い気もするが、朝ラーとしてはコレくらいでイイのかも。
あまり旨みが強すぎるのも、朝一の食事としては体がビックリしてしまいますからねｗ
ただ、その割には塩梅がやや強すぎるのが気になったかな。
麺は中細・ストレート。
茹で加減はキチンとカタメ、パツンとした歯応えが心地よい。
スープとの絡みは可もなく不可もなく。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは3枚も入っており、（個人的に）朝ラーとしてはやや多過ぎな感は否めない。
メンマは歯応えの弱いタイプで、好みからは少々外れるシロモノ。
海苔は普通。
ネギはその彩りとフレッシュな味わいがGood。
麺量は180gくらいあったような気がする。
朝ラーとしていただくなら、「小」で良かったかも。
スープは6割ほど飲んでゴチソウサマ。

朝ラーがいただけるお店として考えると、貴重な存在だと思います。
個人的には、もう少し塩分を控えめにしてチャーシューを減らし、価格も押さえてくれると朝ラーとして利用しやすいかな。
機会があれば、次回は醤油を食べてみようと思います。