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コメント
こんばんは！
麺にまでワカメを練り込むとはかなりのこだわり様ですね。
ワカメの効いた中華そば、食べてみたいかも
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年3月30日 18:46こんばんは。
ワカメが主役のラーメンですねー！
麺もワカメ麺とは一度は食べてみたい一杯です（＾＾）
酒乱 | 2015年3月30日 19:51毎度です～
正直、わかめの入ったラーメンはイマイチが多いのですが、
例外が地元松戸の「富田食堂」と、久慈の「千草」でした。
これは麺にも練り込まれてるんですね！
興味ありますね～
としくん | 2015年3月30日 20:41こんばんは〜〜
磯の香りが満喫出来そうですね〜〜
ちょっと高いけど。 行けるかなぁ〜
NORTH | 2015年3月30日 21:46こんばんは。
塩スープでワカメが引き立ちますね～
これは食べてみたいな～
kamepi- | 2015年3月30日 22:12おはようございます。再訪とはお気に召したのですね。
私もワカメが入ったラーメンはあまり美味しいと思ったことが無いのですが、
こちらは麺に練りこんであるんですね！。
これは興味津々です。
mocopapa | 2015年3月31日 06:44期間限定のお店ですよね。
虎視眈々と狙っております。
YMK | 2015年3月31日 08:02ワーカメスキスキーです。
期間限定店、GWに狙いたいけど
きっとシーガ帰郷っす。。。
FUMiRO | 2015年3月31日 08:07おはようございます。
麺にもワカメとは珍しいですね～。磯の香りと穏やかな塩がいい感じですね！こちらチェックしておきます♪
poti | 2015年3月31日 09:07こんにちは。
コレはイケてそうですね！
やっぱり塩が似合いそうで、、、
ウカウカしてると閉店日を迎えちゃいそうですから、
これは急がねば。。
hima | 2015年3月31日 17:00おぉ、これは旨そう！
ワカメ、アオサだけでなく、麺にも練り込んじゃうとは。
５月末までかぁ。。なんとか追撃したいです！
タム6000 | 2015年3月31日 23:12ayashiさん、kaitです。
この一品も良さそうですね。
食べに行ってみます。
kait | 2015年4月13日 19:53
１２時１分にお店に入るとまずは券売機に８００円を投入して岩手三陸わかめ中華の食券をポチッとな。食券を店員さんに渡して空いてる席に座って待機です。待ってるとすでに人気店になってるのか、次から次とお客が入ってきてほぼ満席になっちゃいましたね。
程なくして自分の岩手三陸わかめ中華が、店員さんの手によって運ばれてきました。
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
磯の良い香りがほんのりするな～海藻好きにはたまらない香りです。スープは海藻に合わせた穏やかな味の塩スープで、ひじょうに飲みやすいスープになってますね。
麺はわかめを練りこんだ中太のゆるウエーブタイプで、茹で加減は適度でツル・プリな食感が合いますね。麺量は大体１６０ｇ位だろうか、今回も大盛にしなくても大丈夫でしたね。
具材はチャーシュー１枚にメンマ３本・多めのわかめにアオサ・刻み葱にゴマぱっぱの布陣です。わかめやアオサはそれ自体に強い味はないが、磯の味わいは十分出してましたね。ただこの一杯を食べ切るには若干の物足りなさが有り、それをカバーするのがさんまの出汁粉なんですね～後半にこれを入れることにより、より一層の磯の味が楽しめるんですよね。
なので今日も旨い旨いと食べ進めたら、いつの間にやら麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
ちょっと高いけどこの岩手三陸わかめ中華はもう一度食べに来たいです。
ご馳走様でした。