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85点
鶏塩ラーメン[ラーメン/塩]
麺処 えん（群馬県前橋市）コルベッド

「鶏塩ラーメン」@麺処 えんの写真残念ながら３月いっぱいで閉店予定の麺処えん。
21時頃到着でカウンターに常連と思われる先客が五名。
まぜそばと悩みましたが、鶏塩ラーメンをオーダー。
鶏のアブラがスープのコクを増してくれています。チャッチャ系の様なアブラが入っていました。山葵を溶かしながら食べると、清涼感と爽やかな辛みが出て楽しめますね。今月中にもう一回は行きたいです。
ご馳走様でした。

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