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「特上黒味玉」@一陽軒の写真ラーメンWalker2015の半額クーポンを使う為に初訪問
19時過ぎに到着すると中待ちが沢山いる状態!とりあえず先に券売機で「クーポン(490円)」のボタンを押し、「特上黒味玉(980円)」の食券を購入しました。
入店したタイミングが悪かったらしく30分待ってようやくカウンターへ案内されました。
息のあった店員同士の掛け声や調理を見てると関心します♪

スープはマー油が入っており継ぎ足した豚骨醤油スープと合わさって好みの味でした☆最終的にはスープまで完飲してしまいました。
麺は平打ち太麺でモチモチした弾力があって良かったんですが、スープが絡んでませんでした!
具はチャーシュー1枚、メンマ数枚、海苔1枚、味玉です。
チャーシューは肉の食感が残っていたんですが、1枚じゃ寂しかったです!
メンマは厚みもあり歯応え良かったです
海苔は店名が書かれており、写真撮影には持って来いでした(笑)
味玉は半熟トロトロで甘みがありました

今回は「スープ」が印象に残りました

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