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「濃密・しじみつけ麺200g850円」@良温(Ra-on)の写真風呂上がりの一杯〜( ^_^)/~~~

近くのスパ銭にてデトックス&リラックス〜
2.05kg/1.3h 減〜w

愛車にて10分少々で到着~店前に強引にピットインw
あらっ・・・雨が降ってきましたよ。

先客8人。後客8人。自分で満席〜直ぐ後から来た方は外待ちですw
流石人気急上昇のお店ですね。

店主に女性スタッフの2人体制です。コンビネーションが素晴らしいw
店主は一見強面ですが気配りもあり手際もいいですよ。

ストレートカウンター左端に座り口頭にて表記をお願いします。
店内には限定的なメニューが沢山貼ってありますね~正直どれにするか迷い捲りましたw

発注から待つこと7分程で着ら~です。先ずは麺からいただきましょう。
中細平打ちウェ~ヴィ~な茹で加減普通なツルプリピロ~な食感です。加水率は高めで小麦感は程よく感じられます。
麺肌がとてもツルツルと綺麗で瑞瑞しくて喉越しもよく歯切れもいい感じですね~この麺美味しいです!

つけ汁はユルドロ系濃厚鶏白湯がベースで旨味がガツンときますよ。
ただのトリさんだけではないのは一口瞭然。。。深いウマ甘な感じがシジミの効果なんかなぁ~ 
濃密なしじみは一生懸命探りましが駄舌なワタクシには読み取れませんでした・・・w
ただものすごく旨い! 仕上がりになっているのは確実で個人的にも嵌る味です。

麺上にお肉、タケノコ、海苔。
お肉は2種類でどちらも厚みが1㎝強あって食べ応え十分w 旨みもなかなかなもんです。
タケノコは細切りでサクコリな食感で甘めな味付けが心地よいですね~
海苔は3枚。麺に絡めて風味と供に楽しみます。

汁内にネギ、ナルト・・・
ネギは清涼感に一役。ナルトの細切りは必要性があるのが疑問w 
具材を平らげ割スープをお願いします。寸胴に入ったスープが注がれなかなか美味。

ペロリと完食~スープ割は1/3残。

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

らーめんじじぃさん,どうもです。
しじみのつけはいただいてませんが,濃密シリーズ美味しいですよね。
あ、女性従業員は奥様ではありません。
これから行こうかな。

RAMENOID | 2015年3月15日 12:18

鶏白湯でシジミですかー。
年齢的にも愛飲家的にもシジミはそそられます。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年3月15日 12:21

こんにちわ~

つけ汁が濃厚そうですねぇ~♪

ツルプリピロ~な麺も良さそうですよ!w

たく☆ | 2015年3月15日 12:47

どもです。
これ、旨いですよね。
奥様と間違ってしまうような、流石のコンビネーション!

ピップ | 2015年3月15日 13:09

どうもです!

先日私も行きましたがなかったですがな(涙)
あったら食っていたのに~~~

じゃい(停滞中) | 2015年3月15日 15:20

こんにちは〜〜

昨日行ってきました〜
しじみの汁そばいただきました。
つけ汁とほぼ同じ仕様でしょうか。

NORTH | 2015年3月15日 15:31

毎度です~

当店らしいスペシャルでしたね。
濃密シリーズの汁そばが食べたいっす。

としくん | 2015年3月15日 15:45

こんにちは。 

200gの麺に比べるとつけ汁が多いですね。 
そのつけ汁をスープ割りで飲み1/3残したとの事。 
完食した麺と合わせるとスパ銭の効果が・・・。
とは言え美味しい一杯には代える事は出来ませんね。

またぞう | 2015年3月15日 16:09

こんにちはぁ~
鶏白湯にしじみですかぁ~ いい出汁がでているんでしょうねぇ~~

mocopapa | 2015年3月15日 16:16

こんばんは。
これは濃厚で旨そうですね~
こちら、一度は行ってみたいです。

kamepi- | 2015年3月15日 17:32

こんばんはー
これは相当な感じですね
200ってことはこの後も??^^

キング | 2015年3月15日 17:50

こんにちは!
しじみ美味そうですね!
こちらも行ってみたいなぁ……

PIEMONTE | 2015年3月15日 18:03

どうもです^^

こちらのspecialはオリジナリティーが
あって良いですよね♪
これの汁ソバが食べてみたいです

きくちゃん | 2015年3月15日 22:09

おはようございます。
こちら昨日、水戸に行った帰りに近くまで行ったんですが、時間がなくて行けませんでした。鶏白湯にしじみ。どんな感じになるかすごく気になりますよ~♪

poti | 2015年3月16日 08:16

どもですー。
しじみは好評らしいですねぇ~~。
食べてみたくなってきました。今度行ってみようかと思います!

なんばさん | 2015年3月16日 14:07