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この日は遅くなったのでこちらのお店へ。23時過ぎで先客20名程。いつでも営業してくれているのはとてもありがたいです。前回の訪店時に気になった表記をオーダー。10数分で登場。スープのベースは前回食べた牛煮込ラーメンと同じ。塩味が効いたスープにラー油が浮きます。今回は唐辛子の輪切りなども入り､結構辛め。スープに溶け込んだ炒め野菜の風合いが香ばしく良いですね。モツもスープも味付けが少し濃過ぎるのが気になるけど､概ね満足。麺は中細軟らかめで軽くウェーブがかかったもの。具はモツ､炒めたキャベツ､韮。店内は見える範囲で5～6名で切り盛り。慣れた接客。ちょっと割高感はあるけど､いつでもしっかり食べさせてくれるのは助かります。御馳走様でした。
nga
やなやな
hori
けんちゃんラーメン新発売
23時過ぎで先客20名程。
いつでも営業してくれているのはとてもありがたいです。
前回の訪店時に気になった表記をオーダー。
10数分で登場。
スープのベースは前回食べた牛煮込ラーメンと同じ。
塩味が効いたスープにラー油が浮きます。
今回は唐辛子の輪切りなども入り､結構辛め。
スープに溶け込んだ炒め野菜の風合いが香ばしく良いですね。
モツもスープも味付けが少し濃過ぎるのが気になるけど､概ね満足。
麺は中細軟らかめで軽くウェーブがかかったもの。
具はモツ､炒めたキャベツ､韮。
店内は見える範囲で5～6名で切り盛り。慣れた接客。
ちょっと割高感はあるけど､いつでもしっかり食べさせてくれるのは助かります。
御馳走様でした。