３ちゃん
まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;）
汐留次郎
minasu
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95点
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80点
88点
コメント
まいどー
これは非常に美味そうなニボですね、好みのビジュアルなので食べてみたいものです。
GJ | 2015年2月12日 04:40煮干しのビターを
鶏パイタンが包み込む
素敵な仕様です。
FUMiRO | 2015年2月12日 08:21おはようございます。
鶏白湯は苦手なんですが、煮干しが加わると食べられそうです。
訪問候補に入れたいと思います。
あらけん | 2015年2月12日 09:00おはようございます。
濃厚ながらも纏まっている感じで美味しそうですね！鶏白湯＋強ニボは大好きな組み合わせです＾＾
poti | 2015年2月12日 09:33どもですー。
スープが意外とテカッてますね。
スープと麺の相性も良さそうですね。さすがです。
なんばさん | 2015年2月12日 17:22
此方もナイトゲリラーな一杯。。(;^ω^)
煮干しがビンビン来ますね～ これは強いです。
初動でこれは結構ビターかなと思いきや、鶏白湯とのバランスが上手く取られていますね。
旨いスープだわ。
食べ進めていったときに感じる玉ねぎの清涼感もいいね。旨いなぁ～
麺は中太ストレート。茹で加減はチョイカタでいい感じ。
風味もよく響く良い麺ですね。
スープが濃厚なだけにこういったやや強含みの風味を持った麺がよく合います。
具材はチャーシュー（鶏/豚）、メンマ、ナルト、海苔、薬味玉ねぎ。
鶏チャはほんのりレアで肉の味わいがシッカリ感じられるもの。一方ブタの方は味付重視。
これもまたいいですね。
互いに濃厚な部類ですが、上手いこと纏まってよい仕上がりだったと思いましたよ。
ご馳走様でした。_(_^_)_