２／５
クロマニョン人じゃー　８００円（２月限定）
半熟味付け玉子　１００円→無料（MY箸サービス）
白めし　１００円

所用で池袋へ。
となると、まずチェックするのは、当然のここｗ
今回の限定は生姜風味の一杯だそうで。
…ところで、何故にクロマニョン人？ｗ

１６時５１分入店。
先客２人、後客８人。
５分ほどで提供です。

スープは鶏清湯ベースの塩に生姜を加えたもの。
色合いは多少濁った感もありますが、サラッとしたタイプでもあり、白湯よりは清湯に近いのではないかと思われます。
生姜はかなりしっかり効いていて、最初はじんわりとした感じですが、後からグイグイと生姜の味わいが押し寄せます。
塩気は強すぎず、生姜の風味を十分に活かした塩梅。
鶏の旨味もしっかりと、生姜の風味を後押ししつつも適度な主張をしてきます。

麺は中太平打ち縮れ。
加水率中程度で、プリッとした食感。
サラッとしたスープを程よく絡ませていきます。

具は鶏もも肉の生姜焼き、焼きネギ、針生姜、糸唐辛子、トッピングの味玉。
鶏もも肉の生姜焼きはしっかりと生姜の風味が付いており、より生姜の味わいを堪能出来る。
炙りの香ばしさもちょっとしたアクセントとして機能。
焼きネギは甘味が強く、適度な箸休めに。
針生姜は生姜の味わいを更に後押しするアイテム。
糸唐辛子は彩り要素が強いですが、ほんのりピリッとした辛味は軽いアクセントにもなっている。
味玉はいつもと変わらぬちょうど良い半熟さ。

白めしは生姜焼きということで一緒に頼んでみたのですが、特には必要無かったかなぁ。
生姜でスッキリとした雰囲気もあるので、ご飯でワンクッションって感じでもなかったのでｗ

生姜が結構しっかり効いた一杯でしたね。
生姜好きなら相当楽しめるんじゃないかと思います。
しかし、ネーミングは相変わらず意味不明ですなぁｗ
「～人」なら何でも良かったっぽくて、クロマニョンである必然性ゼロでしたしｗｗ

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