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「【2015.2限定】クロマニョンじゃ~」@鶏の穴の写真いつもは素通りするのだが。

2月某日 訪問
月初お決まりのチェック事項。こちらの月限定を確認するため池袋へ。冒頭通り、いつもは素通りすることが多いのだが、今回の限定は“生姜” これはちょっと気になりますねぇ~。ということで突撃です。

店内8割ほど先客。入り口手前の券売機で食券購入。この日のサービスは無かった・・・orz スタッフより案内された席へ。ソロ女性客が数名いますね。後客もゾロゾロと。あっという間に店内背後霊となる。限定率は2割ほど。

提供は10分後。ほぉ~POP通り。でメニュー名の痕跡は??

素晴らしいレビがありますので詳細はこちらを。ワタクシの拙い文章でよろしければカーソルを下へw
http://ramendb.supleks.jp/review/895542.html 
(コリちゃんゴメンよぉ~)

スープ。見ての通り透明度のあるスープ。デフォと明らかに抽出方法が違います。鶏の旨味をじっくりと低温で。という感じでしょうか。

麺。平打ちストレートタイプ。ツルツルとした食感で旨い。

具材。鶏肉、ネギ、生姜、糸唐辛子。鶏肉はサイコロ状のブツ切りタイプ。生姜風味と塩加減が抜群。ネギは見た目通り。生姜は千切りされた一品。鶏肉や麺と合わせながら食べると風味が増す。糸唐辛子は彩りとして。

鶏と生姜を上手く融合させた一杯。デフォの鶏白湯と一線を引いた出汁も好印象。具材にも生姜を使用し千切り生姜が更なるアクセントを加える。ネギと鶏肉を串に刺しネギマにしても面白かったような?こちらの限定は久しぶりだが非常に美味しく食べられた。ネーミングの謎は解けないままだが。
御馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※マイ箸購入は此処に来る度考えるのだが、お店を後にすると購買意欲が減退するのだ・・・。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもです

個人的には久しくご無沙汰なコチラですがランチサービスは止めてしまったのですね。
コチラは意外と清湯系の限定はハズレが無い印象なので当然これも期待できますね。

☠秋☠ | 2015年2月25日 07:39

ショウガは好きなアイテムなので
(関係無いですが、イカ刺しはショウガ派ですw)
非常に気になる一杯ですw

YMK | 2015年2月25日 08:14

どもです〜。

コチラはcさんのレビューで気になってるお店デス^^
今回の生姜のスープは良さげですよね。
コチラ方面に行ったら訪問してみまーす!

よっしーR | 2015年2月25日 08:34

こんにちわ~

coreyさんのレビュを貼り付けたい気持ちは分かりますよ~w

ワタクシも丸パクリしたくなる時がありますのでww

たく☆ | 2015年2月25日 09:53

こんにちは!

生姜のジンジャーで「〇〇人じゃ~」なんですね。
ネギ・鶏肉に生姜風味の鶏塩スープはほっこり温まりそう(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年2月25日 11:58

生姜の千切り投入の時点で完成度を疑いません。
ここはマイ箸割引でしたっけ。
そんなことだけ覚えてます。
また行かねば。

ヅラ調整がここの近くの店なんで、
その帰りに寄ろうとしたんですが
16時くらいにもかかわらず外待ちがあり断念しました。

>マイ箸購入は此処に来る度考えるのだが、お店を後にすると購買意欲が減退するのだ・・・
私もですww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年2月25日 14:46

こんばんは~

この季節に生姜もいいですね~
私も少し前に地元に近いお店でいただきました。
老いた体に良さそうですし・・・w
体が自然に欲するというか・・・w

らーめんじじぃ | 2015年2月25日 18:33

おはようございます。
私も素通りしてますが。。。
このメニューは
同じく食べたかも。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月26日 08:52

あははっ!!

まぁ~あの方のレビュなら間違いないですからね!
つーか、サボりじゃんw(笑)
マイ箸はいつも持っているのに全然行けてませんww

バスの運転手 | 2015年2月26日 09:48

どうも~

って、手抜くな!w

corey(活動終了) | 2015年2月26日 16:55

こんばんは!

あれっ、どっかで見たなと思ったら…そういうことすか?
他の人のレビューを貼り付けるのは初めて見ましたが、お2人の仲なら問題ないっしょ( ^ω^ )

こんばんは。

実は多ハン演出だっらビックリ〜(笑)。
あ、お会いしていますね、お二人に。
次の機会もよろしくお願いします。

おはようございます!

こちらはバスさんから紹介を受けてましたが未だ課題店でーす。
ココ2年位で川越の蔵の街の中にお箸専門店が出来たから私もMy箸購入してみようかなぁ〜。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年3月10日 08:14