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昨日にレビューを投稿した<卓>が美味しかったので、
いただいている途中に店内連食を決意。
2杯目は、噂のカレー・ラーメンを注文してみました。

醤油らーめん<卓>のレビューはこちらです。
http://ramendb.supleks.jp/review/895235.html

<卓>は、最初はじんわり、食べている間に味の厚みが
増していく作りでしたが、<途>のスープはカレーだけあって、
食べ始めからグイッと旨みが押し寄せますね。

“おしながき”にはホテルのカレーという文言があるのですが、
これにも下総醤油が使われているのでしょうか?
最初は和風の味覚も感じ、次第に和風が遠くなって
ホテルの欧風カレーっぽい味わいになっていきます。

お蕎麦屋さんのカレー南蛮風からホテル・カレーへの変化、
という様子でしょうか。
粘度はなくサラッとしたタイプ、スパイシーですが
辛みは抑えられてちょうど食べやすい頃合いの辛みだと思います。

ホテルのカレーの意味は、きっと、こちらのスープの特徴である
フォンドヴォーの使用に裏打ちされているのでしょう。
ダシの厚い繊細なカレー・スープ、という様子なんですよ。

麺とトッピングは<卓>と同じでした。
どちらもまったく問題ないのですが、トッピングの内容を少し変えると
メニューの食べ比べの楽しみが増えるんじゃないか、と思います。

このカレーらーめんも美味しくて、2杯目でもしっかり完食。
いやー、おなかいっぱい、次回はハーフらーめんに鶏モモ肉の唐揚げが
たくさんとおかわり自由のご飯がセットの<定食>900円にしよう、
と思いながら13時20分頃に武蔵小山の駅に向かって歩いていると、
12時半前の往路には開いていなかった「ラーメン工房 じらい屋」さんが
お店を開けているじゃないですか!

しょうがないなあ。
もう1杯かなあ♪

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます!

美味しそうなカレーですね〜
和風から欧風への変化、体験してみたいです!
しかし、まいけるさん、細い身体でよく店内連食できますね〜〜(笑)
しかもまさかのもう一軒…

NORTH | 2015年2月5日 07:14

今度はカレーですか~(笑)
欧風カレーですか~ホテルのカレーだけに。
今まで欧風でこれはメチャ旨いと言う所に当たった所が
少なく・・典型的な日本人なので和のカレーを求めてしまいます(笑)
鶏モモ肉のから揚げが気になりますね~
これ食べたい(^_^)
あらっ!!結局じらい屋でも食べたんですか~
まいけるさん・・胃がデカクなってませんかw
三食さんみたいになってますよw

右京 | 2015年2月5日 07:39

毎度です~

このカレーは美味しそうですね~
武蔵小山ですか。
楽観さんぐらいしか言ったこと無いですね。
早期に伺いたいです。
てか、次はどちらなんでしょ~!

としくん | 2015年2月5日 10:27

どもです。
フォンドヴォーの効いたカレーは旨そうですね。
3連食!
まいけるさん、そんな大食いでしたっけ?

ピップ | 2015年2月5日 12:19

こんにちは。
ムサコ行かなきゃ。
温泉パックで。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月5日 14:06

こんにちは。

引き続きフォンドヴォーの効いた一杯ですね。
充実感高いのが伝わってきます。

glucose | 2015年2月5日 15:26

North Coastさん、こんにちは。
たぶん、ヤセの大食い、なんだと思います(笑)。
このカレーもフォンドヴォーが利いててイイですよ。
ワインに合うらーめんだったりして?

右京さん、こんにちは。
食べ始めは和な味覚があるから、右京さんにも
そんなに悪くないと思いますよ。
でも、典型的な和、ではないかなあ。
お隣の方が鶏の唐揚げを食べていて、美味しそうでした。
900円なのにヴォリュームたっぷりだったし。
胃がデカくなったのかなあ。
実はそもそもデカい、という気もします(笑)。

としくんさん、こんにちは。
このカレー、いいですよ。
何度かいっても食べ飽きなさそうなカレーに思えます。
麺だけで7種類もメニューがあるので、通い甲斐のあるお店だなあ、と!

ピップさん、こんにちは。
らーめんのカレーにフォンドヴォー、はあまり聞いたことありませんよね。
しっかりカレーだし、しっかりらーめんだし、美味しいです。
私、たぶん、それなりに大食いなんだと思います(苦笑)。

masaさん、こんにちは。
武蔵小山はいいですねえ。
小さい街だけど、商店街は充実だし、らーめんもいろいろ。
現地の温泉は未体験なんですが、安く入れますか?(笑)

glucoseさん、こんにちは。
厨房の男性ふたりは、ユニフォームもフレンチのシェフな出で立ちです。
そういえば、BGMも、五輪真弓とかバングルスとか、ヒットポップスの和洋折衷で。
そこまで気を遣われているとしたらスゴイと思いました!

ども~
店内連2杯目はカレーだったんですね。
そして、何とも素敵な定食があるみたいじゃないですか?
昼に行って、定食を食べて・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2015年2月5日 16:27

一日三食ラーメンさん、おはようございます。
こちらの名物はカレーらーめんと聞いていましたので、いっちゃいました(笑)。
定食はねー、かなり素敵そうに見えましたよ。
こちらならきっと唐揚げも美味しいはず、と思います♪