こちらも人気の新店ですね。
コンチータ、ずっと楽しみにしてました(*^^*)
昼は限定20杯、目安は11時45分位まででしょうか。
無事ありつけましたw

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41979804.html

スープ

出汁、素材感 10/10 丼の底まで見えそうな澄んだスープは、動物系にあごの風味が上品に香ります。鶏油の効果も抜群で、素材感ありありです。

かえし、旨味 9/10 ひとくち目は角のない本当に優しい旨味、しかし鶏油を加えると一気に旨味がブーストされました。

塩分、温度 10/10 丁寧な仕事ぶりで、最後まであっつあつです。

麺

食感、風味 9/10 これぞ三河屋製麺、と言った感じの細ストレート麺はザックザクで相性ばっちりです。

ゆで加減、好み 10/10　短いゆで時間で、硬めの食感が最後まで楽しめます。

具材

肉 8/10　ほろトロのバラチャ―はごはんにも合いそうｗ　ベーコンはかなりの厚切りで、そもそもの味も濃いめ。スープとは別で戴いたほうがよさそうですね。

その他 9/10　デフォで、半玉は嬉しいですね。　メンマは細く裂かれています。甘めの味付けで、もう少し硬めの仕上がりでもいいかもしれません。

cp.量 10/10　750円は絶対にお得です。

接客 8/10　笑顔の接客です。
　
満足、リピート 9/10　次回は夜限定＆チャーハンが食べたい！　　美味しかったです。