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「【期間限定】蔵出し味噌2015」@麺屋庄太 津久井浜店の写真麺屋 こうじから海岸沿いにて小休憩を挟み
今年初となるこちらで、続けて二杯目を頂いて来ました。
こちらも当初狙っていたメニューは終了済みで、味噌は味噌でも
自然派ラーメン 花の季の恒例イベントのそれが新たにラインナップに(  Д ) ゚ ゚
何の躊躇いもなく、オーダーを決めて到着を待ちます。

つけ麺形式にて出来上がりを迎え、真っ先に目を引いたのはつけダレのビジュアル。
表面のムース状は豚骨、下のスープ部分は味噌という二層式で
ダブルで楽しめる仕様…とのアナウンスを頂いた後に啜ってみると
確かにその通りな味わいで、高濃度ともあって太麺との絡みも抜群です。
また、トッピング類は付け合せの味噌にて頂きましたが
蕪や揚げた蓮根の何れにも良く合っていて、お酒のアテにしたい位(笑)
小休憩が仇となったか、ボリューム感で今ひとつだった分は
スープをほぼ飲み干す事で満たされ、気持ち良く完食と相成りました。
どうもご馳走様です!!
遅ればせながら今年もよろしくお願いします!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

すごいビジュアル。豚骨ムース、うまそうですね~。
味噌本体よりムースのほうが気になっちゃいます。

no | 2015年2月2日 22:48

こんばんは。
初っ端はムースにひたすら圧倒されますが
その後は蔵出し味噌の独壇場でした(笑)
インターバルを置いての連食でしたが、麺量は増やして頂いたほうが
食べた感が大きいかも…。

saima | 2015年2月3日 00:32

saimaさん こんにちは!
横須賀での連食お疲れ様ですm(_ _)m
此処には今度行かねばなりませんね〜^_−☆ あと、大公も!

ヨコべー | 2015年2月4日 10:33

ヨコベーさん、こんにちは!
一杯目がすっきり進む仕様だったので、余裕を以て〆れました(笑)
大公もご無沙汰なので、今年は何回かは行こうかと!

saima | 2015年2月4日 16:39