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「鶏清湯 醤油ら~めん+特製トッピング」@麺庵 小島流の写真板橋区(1杯のみ)
鶏清湯 醤油ら~めん700円、特製トッピング250円
9回目
実は醤油はもう3回目も過去2回はレポしなかった
行った日は混んでいて他の方々にもまだ提供されてなく
ラーのオーダーまでに少し時間が掛かり
スープは今回は熱々でない
麺も今回ちょっとジャストな茹で加減といかず
柔いかな

繊細で体に染みるスープは旨い
一品料理にお酒を注文するお客さんのオーダーを全て片し
そこからラー作り・・1人で作る限界を超えてますね。

具の出来栄えは相変わらず
豚チャー鶏ハムはどらも絶品。
昨年より店主さんの顔色が悪いのも気になる。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは〜
既に9回目ですか!羨ましいです。でも下振れが残念でしたね。
早く醤油清湯や鶏白湯を頂きに行きたいのですが、機会にめぐまれず・・・
それより店主さん心配ですね。

KJ7 | 2015年2月7日 12:35

どもです。
近くで羨ましいです。
店員さんを雇えれば良いのですが..

ピップ | 2015年2月7日 13:17

こんにちは〜〜

店主さんが心配ですね。
ここはワインがあるので、夜に
行ってみたいですね!

NORTH | 2015年2月7日 14:00

毎度~

細麺は柔らかいとあかんなあ~

うこんさま | 2015年2月7日 14:07

まいどー
これはなかなか美味そうですね、ただあまり店主さんには無理して欲しくはないものですね。

GJ | 2015年2月7日 14:32

こんばんは。

今回頂いた「醤油らーめん」は残念な事に下ブレの様ですね。 
店主さん1人のお店で、お酒や一品料理まで提供しているのでそれなりに
神経も使い疲労困憊し、ラー作りの集中力が薄れてしまったのでしょうか・・・。

またぞう | 2015年2月7日 23:24

おはようございます。
なるほどぉ。
酒、つまみとの共存はなかなか大変ですからね。
海居人も苦労してます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月8日 04:17

毎度です~

うわっ9回目!
3回目ってことは、醤油もイケるんですね。
今週こそ行きたいです!

としくん | 2015年2月8日 08:18

ども~
既に9回目とは・・・(笑)
やりますねぇ~
今度2回目を狙いますよ!

一日三食ラーメン | 2015年2月8日 21:48

こんばんは。
実はそこまで通っていたのですね(笑)。
お気に入りの証拠ですね。
私も右京さんのレビューで汁なしが気になっていて、
今日行こうと思ったら月曜日は定休日!
今週、きっと行きます(苦笑)。