Item: 麺庵 小島流
Rating: 75
Author: ラーメン日本旅行

75点

最近ハヤリのアッサリ系である。とにかく無化調もあいまって丁寧な
味である。老若男女すべてに受け入れられる味だろう。やや細の麺と清湯スープ
の絡みはバツグンである。ただし私人身は平均点しかつけない。
あまりにも美しすぎるラーメンだからだ。この味は好みをこえた素晴らしさが
あるのだが強烈にアピールをするものがない。したがってリピートしようとも
思わない。美味しいのは認めるが何かがほしい。