なまえ
じゃい(停滞中)
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コメント
こんにちは。
長ネギたっぷりで美味しそう！
オイリーでもネギから出たネギ油なら気にならずに食べれそうです（＾＾）
酒乱 | 2015年1月18日 18:42おはようございます。
ネギのクタッとした感じが良さげですね〜
生のシャキシャキも良いですが、こちらも良さそうですね。
甚平 | 2015年1月19日 14:001500レビュー、おめでとさんデス！
ネギのオンパレード、美味そうですねェ〜
多少のオイリーさも気にならないほどの出来栄えだったようですね。
お店の前は1度通りましたが、近くの温泉とセットで狙ってみようかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年1月19日 19:43酒乱さん、こんばんは！
こちら以前から気になっていたお店でしたが、ようやく訪問できました！
はじめデフォのらーめんにしようかとも思いましたが、お店一押しの本メニューにして
良かったです。熱々でコクのあるおいしいスープでした！
なまえ | 2015年1月20日 21:38甚平さん、こんばんは！
そうなんですよ。クタっとしているのですが、甘味がすごく引き出されていて
もともとそれほどネギ好きでもないのですが、最後まで多量のネギをおいしく食べられました。
なまえ | 2015年1月20日 21:41ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは！
祝いコメありがとうございます～。
近くを通られたことがあるんですね。さすが温泉に詳しいですね。ぜひそれとセットで！
なまえ | 2015年1月20日 21:43
中高年の男女で切盛り。券売機で標記を選択。くの字形カウンターのみ。
鍋でタップリのネギを強火で炒めたあと、スープを加える。しばらくあおってから、それを丼にあげた麺にかけて提供されたため、スープは激熱で、ネギの甘みがしっかりでて、なおかつ香ばしさが漂う。出汁は丸鶏だそうで、ネギの甘みと相俟って、スープからは豊かで奥行きのあるコクが感じられる。
多めの油でネギを炒めたようで、その分オイリーさはあるが、旨いスープだ。
自家製という細ストレート麺は、つるりとしたのど越しのよいもので、細さの割に腰があり、おいしい麺。
具は、先述の、甘みを引き出されたたっぷりのネギ。白ごま。ブロック状に切られたチャーシュー。脂身の少ない部位で、歯ごたえを残しつつもパサつきなくまずまずおいしかった。
最後オイリーさが少々鼻についたが、それを差し引いてもレベルの高い一杯だった。
お店一押しのメニューだけあった。