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「特製ねぎ油そば(醤油)」@麺庵 小島流の写真板橋区(1杯のみ)
特製ねぎ油そば(醤油)950円
5回目
19時過ぎで先客2名。
細かく刻んだ魚粉をたっぷりと回して
ピップさんに倣い、滅茶苦茶も・・
なんか混ぜ方がヘタクソだな~(+_+)
http://photozou.jp/photo/show/3096246/217550938
醤油のカエシもソフトな舌触りでウマイ

塩でも感じた上質の脂と魚粉が絡み
厚みがある味わいになります
細切りのレアチャーもしっとりクニュっと
これをツルモチ麺と脂を絡めながら
食べ進んでいきます笑

揚げたモンの正体はオニオンかな?
海苔に味玉も前回と変わらぬ仕上がり
次回は一品料理も食べてみようかな。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

まいどー
混ぜにくい海苔や玉子が別皿なのが個人的には一番良いポイントだと思いますw

GJ | 2015年1月21日 21:24

どもです。
いや、なかなかの滅茶苦茶具合ですよ(上から目線w)
滅茶苦茶にした後、ゴメンねと具材も上に載せて美味しそうに見せる配慮がしっかりと出来てますw。
つか、ここ、行きたいです!

ピップ | 2015年1月21日 22:33

こんばんは〜

これに合わせるなら白ワインですかね〜
行ってみたいんですが、昼からワイン出して
くれませんかね〜〜(笑)

NORTH | 2015年1月21日 23:10

こんばんは。
塩まぜに続いて醤油まぜも旨いすかー。
麺がイイっていうのがイイですねえ。
私も早く再訪して、まぜ、をいただかなければ。
味付けなソフトなまぜって、なかなかないですよね!

毎度です~

ラー活出来ない日々が続いてます(^^;
落ち着いたら行きたいリストのトップ候補ですよ。

としくん | 2015年1月22日 06:56

こんにちは。
シンプルながら深みのある味わいは実力が高いお店の証拠ですよね^^具が美味しそうなので、一品料理も期待できそうですね!

poti | 2015年1月22日 09:27

ども~
今度は醤油を食べられたんですね。
こちらにもそろそろ行かなきゃなぁ~って思っているんですが・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2015年1月22日 19:47

こんばんは。

今回の「油そば」は醤油との事。 
制覇に向けてまた一歩前進しましたね。

またぞう | 2015年1月22日 22:10

こんばんは。
この店は良いですねえ。
ソロソロ再訪します。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月23日 17:12