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コメント
こんにちは!
>これが金目鯛の出汁か~! って全然わかりません。ダメ舌なもんで・
吹きだして笑いました、経験ないけど
おんなじだと思います(^^)/
eddie | 2015年1月17日 18:09こんばんは〜
まだ呑んでますか〜 (笑)
今日はお疲れ様でした。
これからもよろしくお願い致します!
NORTH | 2015年1月17日 21:28どうもです!
当然のごとく行かれていますな!
さすがのもののようで!
じゃい(停滞中) | 2015年1月18日 12:45昨日はお疲れさまでした。
チャリっと来れるとは羨ましい..
仄かな臭みも有りましたが、いつまでも飲んでいたくなるスープでした。
ピップ | 2015年1月18日 13:28こんにちは。金目鯛は食材としては難しそうだなーとおもったのですが、上手くまとめる所は流石ですね。
コメントをくれた皆様 ありがとうございます!
eddieさん 笑えました? 良かったです!
northcoastさん いえいえ、こちらこそ! これからもよろしくお願いします!
じゃいさん サスガですね!
ピップさん お疲れ様でした。これからもよろしくお願いします!
reiさん 難しい食材ですね。 よくこういう味が出せるな~ って感心します。
ヨコべー | 2015年1月18日 17:00昨日は楽しいひと時を有難うございました。
あっこれで1回帰ってからのお越しだったんですね。
またお会いしましょう^^
としくん | 2015年1月18日 17:05ヨコベーさん、こんばんは。
昨日は楽しかったです。お世話になりました。
丿貫、私もチャンス見つけていって見ます!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年1月18日 21:51こんばんはぁ~
昨日はありがとうございました。
ノ貫さんへチャリですかぁ~ 浦山C
mocopapa(S852) | 2015年1月18日 23:04おはようございます。
土曜日はありがとうございました。
機会がありましたらよろしくお願いします。
ノ貫までチャリ・・・自分だとちょっと遠い?ので、修行してからチャレンジしてみたいです(笑)
一日三食ラーメン | 2015年1月19日 07:53どもですー。
土曜日はありがとうございました。話が面白かったのでまた聞かせてください!
ハーバーお待ちしております笑
こちらもなかなかのものだったようで。前回の並びが堪えて今回はパスしてしまいました・・・
なんばさん | 2015年1月19日 08:44お疲れ様でした。
電車の中で爆睡してましたw
今度は少人数でゆっくり飲みましょう・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年1月19日 15:49コメントをくれた皆様 ありがとうございます!2
としくん いえいえ、こちらこそありがとうございました! また、どこかでご一緒できるといいですね!
尼茶さん 丿貫には一度行ってみてください。これからもお互い仕事もラーメンも頑張りましょう!
mocopapa(多忙(^▽^;さん 基本的に飲まなければ、横浜市内はチャリっと行きます!
一日三食ラーメンさん また機会がありましたらご一緒しましょうね
なんばさん 何をおっしゃいます! 先程まで、豚星。に並んでたでしょ! 自分は店主に「後で、顔見に来るね~」って言って、帰りました。
塩ニボたいわんぶるじっちゃん~さん そうですね。少人数でゆっくりがいいですね! ぜひ、企画してください。
ヨコべー | 2015年1月19日 23:46

ヨコべー
北崎ウンターデンリンデン
atom

マリン






12:20頃に到着。 外待ち12~3人です。 お酒の提供がないから、回転は早いです。
でも、あの細い路地を吹き抜ける風が冷たいです・・・
40分ぐらいで、奥から2番目の席に着席。 上記メニューを口頭注文し、店主さんとお話しながらしばし待ちます。
スープは、魚っ~!って感じです。
麺は、いつものストレート細麺。
具は、低温調理Char・三つ葉・糸唐辛子・ネギ。
これが金目鯛の出汁か~! って全然わかりません。ダメ舌なもんで・・・
ただ、魚の出汁なのは分かります。少し魚の生臭さがありあすね。 でも、魚介好きの自分にはバッチリです!
なんと言っても、厚めに切られた低温調理チャーシューが絶品ですね~!!!
あっという間に、完飲・完食です。
店主さんに挨拶をしてチャリっと家に帰りました。