やっぱコチラは煮干し好きがわんさか来るよね醤油麺（麺byホシチュウ）

　誰もが知ってる　かどうか知らねーが　アノ名店巡りよ第二弾　横濱編

　営業時間的に結構ハードルが高いコチラ。一昨年夏以来、二度目の訪問デス。ただ、コチラに移転してからは初めてね。

　休日11時20分で、外待ち10人。店舗情報には「11時30分開店」とありますが、既に開店してだいぶ経過した模様。MAX待ちは20人弱ですが、退店時12時25分では8人程度になっておりました。並ぶタイミングがムズカシイ。

　約45分待って入店。以前のお店とおんなじような雰囲気ね。店主さん他2名で切り盛り。

　掲題のモノ口頭にて告げ。着席して4分ほどでおまちどさん。相変わらずオニクの色がエロイね～　んではいただきます～

　うぬ・・・前回頂いたモノは「熟成極灰汁煮干し」であったｗ　ぶっちゃけ、あまりにエグくて飲めなかったわ。でもまた食べたくなるという摩訶不思議な一杯で、相当な煮干しマニア向けやったが・・・

　今回は「片口鰮＋エソ」＋ノドグロ香味油、という組み合わせ。初動で結構エグイな、と思わせるも、慣れてくると結構上品な口当たりに変わって来ますわ。高級食材「ノドグロ」のおかげかね。飲みやすくはなっているものの、やっぱ食べ手を選ぶのぉ。

　ちょっと上品・・・醤油感をもうチョイ出して欲しいのと、卓上に胡椒でもあれば、とは思います・・・
　
　麺は、なんと　地球の中華そば　のご主人から提供されたそうな。この麺、メニューにあるように、まさに「蕎麦」的な味わい。でもパッツン！　と切れてなかなかのモノ。

　チャーシューは、低温調理ピンクなデカイのが1枚。適度な歯応えを保持する逸品。赤糸唐辛子と三つ葉は色彩的に映えてますね。100円トッピの鶉卵3個、直前に炙ってくれたが効果のほどは今一つ。

　以前食べた凶悪レベルな煮干し汁とは違い、やや万人受けに振った一杯ではあるが、やっぱ此処は煮干し好きが集う店やね。此処が常設路面店になったら毎日行列形成は間違いないな。早くその日が来るといいね～　結構満足ごちそーさん～

　つーか・・・なんかつくばの　煮干中華ソバ イチカワ　みたいになったらどーしましょ？　嬉しくもあり哀しくもあり。ってか～

　※理由あって。本日敢えてこのお店のレヴューですｗ