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「【平日夜限定】あっつあつ札幌味噌ラーメン」@麺処 井の庄の写真2015/1/16訪問。

ちょっとした所用のために少し早く仕事を終えて、ひとまず地元を目指してみたのですが、ちょっと早めに夕飯・・・的にどこか・・・で、平日の夜限定を見つけておいたこちらを急襲(笑)

17時10分過ぎに到着すると先客5人。何を食べるのか・・・もち限定を頂きます。ご飯は・・・と思いましたが、写真を見るとムムム・・・と思ったので今回は様子見で単品にしてみます。

ちょいと待つと完成。

【スープ】
3種の札幌味噌をベースに南蛮ニンニク味噌、豆板醤を加えたタレからなる濃厚な味噌スープ。ニンニク味噌とニンニク入りということですが、ニンニク感よりも味噌感の方が確実に強そうです。また、食べ進むにつれて発見されたスープのあ表面を覆う油の効果で確かに熱々な状態になってます。そして、濃厚な味噌ということもありますが、塩っけはそれなりにありますね。

【麺】
札幌味噌と言えば・・・的な黄色い中細麺。おーっ、このスープにこの麺はイイですねぇ~♪

【具】
チャーシュー、極太メンマ、もやし、ニラ、鳥ひき肉、カイワレ、ニンニク、バター、コーン。何でしょう?量が結構ありますね。丼をはみ出している山頂?から何気に攻略する時は気をつかいました(笑)また、この点でもご飯が合いそうですねぇ~♪

何気に聳え立っていた具、溢れんばかりに入ったスープを零さないように気を付けながら食べながら、ムシャムシャと麺と具を食べ終え、味噌スープを飲み干して完食。

コレはニンニクを追加投入しても良かったかなぁ~って思いながら、再び地元を目指して電車に乗ってみました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは〜

具もボリューミーでいいですね〜〜
やっぱり寒い季節は味噌が食いたくなりますね。

NORTH | 2015年1月20日 12:46

どもです。
ボリューミーな味噌ですね。
お品書きが有るとレビューするときに悩まなくて良いですよね。
ライスは合いそうですが..
この次も有りそうですね。

ピップ | 2015年1月20日 12:50

毎度です~

確かに溢れないように注意が必要だわ。
野菜もたっぷりでボリューム有りそうですね。
王道の札幌味噌って感じです。

としくん | 2015年1月20日 13:53

こんにちは。
味噌は具がたくさんだとテンション上がりますよね~
寒い日に一心不乱に食べたいです。

あらけん | 2015年1月20日 15:26

どもですー。
具が丼から飛び出してもられていると、見栄えがいいですね。
味噌だと野菜が多いとうれしくなりますね。

なんばさん | 2015年1月20日 15:30

こんにちわ~

あっつあつってネーミングがイイですね~。

やっぱり味噌ラーメンは熱々じゃないとイケませんよね!w

たく☆ | 2015年1月20日 16:14

続いてどうも~

コレはライスが絶対合うんでしょうがかなりのボリュームですねぇ♪
こちらで味噌は食べた事がないんでまたやったら食べてみたいですねw

バスの運転手 | 2015年1月20日 17:13

こんばんは^ ^
寒い時にはあっつあつの味噌ですよね♪( ´▽`)
ニンニク、ライス合いそうです!

ヒデ | 2015年1月20日 17:20

こんにちは。

半玉状の丼にスープなみなみ。
味噌ラーメンはこのビジュアルが似合いますね。

glucose | 2015年1月20日 17:25

こんばんは!

やっぱり札幌味噌ラーメンは具沢山じゃないとですね!
麺も西山製麺だと完璧ですね!
禁らー2日目で体重も2キロ減。^^

麺’s | 2015年1月20日 18:14

どうも~

自分も食べてきました!
ご飯もしっかり付けてw
合うには合ったのですが…お腹が結構きつかったですww

corey(活動終了) | 2015年1月21日 13:43

平日夜の限定ですか~
ここも色んな限定やりますよね(笑)
南蛮ニンニク味噌って、なんか面白いですね。
結構ボリュームありますよね~
連食にはやや不向きですね。
ただ何時までやるのかな?

右京 | 2015年1月21日 17:59