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「煮干そば(塩)(720円)」@二代目 むじゃきの写真1/12、12:35頃訪問。
出稽古をつけた後にそのまま終わってもよかったが、せっかくここまで来たのだからもういっちょかましておきたくなってしまったので、出前カモーン!とつぶやいていたこちらにイッチャッタ~~~
さすがの人気ぶりで、待機席を含めて店内は常に満席状態!私がお店を出るころには外まで溢れかえるほど(汗)。
とりあえず第一関門をあけると、中よりスタッフの登場。食券購入を促され、第二関門をあけて右側にある券売機に向かいメニューを閲覧~
本当はカレーまぜそばが食べたかったが、先ほどの稽古でかなりやられてしまっていたので、頂きやすいものをと思い、煮干そば(塩)(720円)を購入。スタッフにチケットを回収され、待機席へ。そしたらあっという間に進んでいってさほど待つことなくカウンター席まで通されることに~
中では的確な指示のもとスタッフがしっかり仕事をしているのが見受けられる。そしてスムーズで無駄のない動きが取れているのもさすがといったところ!
セルフサービスの水を汲んできてまもなくしたころにカウンター越しに丼がサーブされてくるのであった!

[お願い①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/217196631
[お願い②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/217196597
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/217196589

細かいことはすでに先人の方々が書かれているのでそちらで~
トッピングは白ネギ、万能ねぎともに適量且つ効果をしっかり発揮しているもの!穂先メンマは程よい食感でよい風味!チャーシューは鶏、豚とも美味!特に豚のうまさには個人的には目を見張るものがあった!

スープは見た目オイリーそうに見えるが、まったくしつこさはなく、熱さなどをうまく閉じ込めているものという印象。そして煮干の風味がさすがと思わせるもので、かえしの塩と合わさればここらしい派手すぎず、だけど響きのある味わいでウマシング!油の効果も大きい。

麺は確か自家製麺のはず。初めてご対麺するものはコシはしっかりしていてよい!のど越しはするりといけてよい!絡み、吸い付きも良い物!麺量は適量!風味の良さは半端ない!いい麺にたどり着いたなあと感心!

二代目もさすがのものでレベルの高さを堪能させてもらった!正直素ラーメンでも全く納得いってしまいそうなもの!このポテンシャルがここでも感じられたのは大きい!大いに満足できて、行ってよかったなあと思えた!

[余談]
ということで今回の遠征はこれにて終了!ただし!
私にはこの後温泉めぐりという大事なことが!
で、行く途中に看板が目に入りとまってしまったので行ったのがこちら↓

http://www.yurakirari.com/kirari-net/hitachinaka.html

まだできたばかりの新店!その光景や効能はいいものがありましたわ~~~
久々に茨城を堪能できたもので満足!簡単にはいけないが、またいろんなところを巡ってみたいものである!

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

じゃいさめ〜♡
ここのキラリはあちきもお気にやで♪
次回は一緒にお風呂はいろ(笑)(^^)

うまこ | 2015年1月16日 23:15

どもです。
三食目でこの評価は凄いですね。
つか、旨いですよね。
不健康な風呂情報はそれなりに詳しいですw。

ピップ | 2015年1月16日 23:24

まいどー
なかなか楽しそうな遠征だったようで何よりです、最近のラーメン的な意味での茨城の魅力は堪らんねぇ、世間的には茨城は全く魅力ない県の扱いやけどw

GJ | 2015年1月17日 00:50

毎度です~

3杯目ですか!結構無茶されてますね。
こういう店が近くに有ったら、通い詰めると思います。
再訪したいですが、本店が未訪なんでそちらが先ですわ。

としくん | 2015年1月17日 05:44

うまこ 様

どうもです!
マジですか!!!
じゃあ今度一緒に混浴どっきん子しましょう!!!

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 07:11

ピップ 様

どうもです!
しっかり響いてくるものでしたから~~~
不健康ちゃうやろ?
ハッスルできるお風呂でしょうが~~~

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 07:13

GJ 様

どうもです!
しっかり満喫できた遠征でしたわ!
仰るように水戸とつくば中心に茨城ラーメンのレベル、盛り上がりは急速に上がりましたからね!
また行かないと!

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 07:15

としくん 様

どうもです!
無茶ではないですがな!
予定通りの行動~~~
そりゃ近かったらイキまくっていると思いますがな!
本店はあえて今回いかなかった~
次へのお楽しみ~~~

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 07:17

ども~
4月頃に此方方面に行く予定!仕事ですが。。。
狙って訪問しようかと計画中ですw

はち ~減量中~ | 2015年1月17日 08:25

どうもです^^

何やらのランキングで茨城は人気の無い
都道府県ワースト1だとか言ってましたが
今や魅力的なラーメン店が集まる魅力的な県ですわな!

きくちゃん | 2015年1月17日 09:38

こんにちは〜

二代目さんもいいみたいですね〜
いい温泉もあるし〜

NORTH | 2015年1月17日 09:50

こんにちは。
すごく羨ましい遠征です!茨城は行きたいお店が多すぎて、日帰りだと厳しいので、今度泊まりで行こうか考えてます。そのときは自分も温泉行きたいです^^

poti | 2015年1月17日 10:03

はち ~減量中~ 様

どうもです!
いけるならぜひともいっておくべきですよ!
あとは何を頼むかですな!

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 10:11

きくちゃん 様

どうもです!
ラーメン店だけでいえば相当魅力ある県になりましたからね!
人気がないだけで、実力は大いにあるでしょ!

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 10:12

NORTH 様

どうもです!
しっかり本店の遺伝子を継いでいるというものですね!
アソコは温泉だけでなく岩盤浴も楽しんで何ぼですよ!

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 10:13

poti 様

どうもです!
私もいきたいところ多すぎです(汗)
温泉は体を癒すのに最適ですぞ!

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 10:15

こんにちは。

こちらの煮干も美味しいですよね。
台湾、
あっ、辛いの苦手でしたね。

ももも | 2015年1月17日 10:58

じゃいさん こんにちは!
祝 1000店舗採点 おめでとうございます*\(^o^)/*
素晴らしいフットワークに脱帽ですm(_ _)m
これからも美味しいお店を紹介してください(^_^)v

ヨコべー | 2015年1月17日 12:39

こんにちは。

稽古二番付けた後では結構厳しかったのでは?。
こちらの自家製麺、まだまだ進化しています。

glucose | 2015年1月17日 16:22

こんにちは~

ネ兄 1 0 0 0 店 舗 ~

ここ行きたいねん。

らーめんじじぃ | 2015年1月17日 16:25

祝1000店舗!!
これは意外に大変だったでしょう?
記念にふさわしい一杯ですね。
茨城は行けてないので、煮干しを食いに・・・・春休みにでもと考えております。

ももも 様

どうもです!
おいしゅうございました~
ピリ辛程度なら辛いのもいけますよ!

じゃい(停滞中) | 2015年1月18日 09:51

ヨコべー 様

どうもです!
そしてお祝いいただきありがとうございます!
貴殿のフットワークに比べればまだまだですが(汗)
とりあえずはいろんなお店を回れるようにこれからもやっていく所存です!

じゃい(停滞中) | 2015年1月18日 09:52

glucose 様

どうもです!
まあ最後ちょっと来ましたけどね(汗)
どうやら麺を変えてしまったようで。
その麺も試したかった~~~

じゃい(停滞中) | 2015年1月18日 09:54

らーめんじじぃ 様

どうもです!
そしてお祝いいただきありがとうございます!
いきたいなら計画つけていかんと!
本店もイイですぞ!

じゃい(停滞中) | 2015年1月18日 09:57

とまそん@ラーメン食べて詠います 様

どうもです!
そしてお祝いいただきありがとうございます!
まあ積み重ねてきた賜物でなので、その辺は大変という感覚はないですね(汗)
あまり意識はしていなかったですが、結果的にふさわしいものになりましたね!
茨城はいいお店がありすぎるので、いくところに困ってしまいますな~

じゃい(停滞中) | 2015年1月18日 10:02

じゃいさん,どうもです。
この系列は間違いないでしょう。
端麗好きのじゃいさんなら気に入ると思ってました。

RAMENOID | 2015年1月18日 18:25

RAMENOID 様

どうもです!
確かに間違いないですね!
余裕があれば違うのをと考えていましたが(汗)
これは正解でしたね!

じゃい(停滞中) | 2015年1月18日 19:57

どもですー。
かなりの高評価ですなぁ~~。
これは水戸に行ったときの候補ですわ!!

なんばさん | 2015年1月19日 10:52

なんばさん 様

どうもです!
そりゃ名店の二代目ですから~
貴殿はまず本店やろ!

じゃい(停滞中) | 2015年1月19日 21:56

1000店舗おめでと~

貴殿は温泉が似合いそうやね~w

ジン1971 | 2015年1月24日 14:47

ジン1971 様

どうもです!
そしてお祝いいただきありがとうございます!
温泉はもう私にはなくてはならないものになりましたわ~~~

じゃい(停滞中) | 2015年1月25日 08:32

どもですー。
良く見たらこちらで1000店舗目ですね。
すごいです!!おめでとうございます。
私には到底できない偉業ですわ・・・

なんばさん | 2015年1月27日 10:44

なんばさん 様

さいど!
そしてお祝いいただきありがとうございます!
まあ5年くらいかかりましたけどね(汗)
貴殿も握手会控えて毎日違うところに行けばできるはずやで~~~

じゃい(停滞中) | 2015年1月28日 22:31