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本日、初訪です昼食時、最後の一席に滑り込めて、すぐに着席できましたが、続々と後客、店内待ち状態でラッキーでした初訪時は定番メニューをいただくのがよいのでしょうが、今日の限定には強く惹かれるものがあり、表題をチョイスしました。待つこと10分ほどで配膳、醤油ラーメンにおろし生姜は長岡のご当地ラーメンに近いのかもしれませんトッピングは、豚バラ、ホウレンソウ、メンマ代わりのタケノコの細切り、揚げネギと生姜麺は平打ちの中太麺、ツルシコ系の麺でしたスープは鶏ベースでしょうかコチラのベーシックなラーメンは濃厚な感じなので、全く別物でした
本日、初訪です
昼食時、最後の一席に滑り込めて、すぐに着席できましたが、続々と後客、
店内待ち状態でラッキーでした
初訪時は定番メニューをいただくのがよいのでしょうが、今日の限定には強く
惹かれるものがあり、表題をチョイスしました。
待つこと10分ほどで配膳、醤油ラーメンにおろし生姜は長岡のご当地ラーメン
に近いのかもしれません
トッピングは、豚バラ、ホウレンソウ、メンマ代わりのタケノコの細切り、
揚げネギと生姜
麺は平打ちの中太麺、ツルシコ系の麺でした
スープは鶏ベースでしょうか
コチラのベーシックなラーメンは濃厚な感じなので、全く別物でした