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「限定 イカ煮干し濃厚らーめん・イカご飯付き(900円)」@らーめん・つけめん 八角の写真12月29日(月)13時頃訪問。先客8人。後客5人。

この日は豚男さんで麺600gの野菜マシマシに初チャレンジして、無事に完食。
苦しかったのですが、八角さんの新作が気になったので、連食してみました。
こちらへ訪問するのも、もう半年以上間が空いてしまいました。
関根店主さんもお元気そうで何よりです。

この前に頂いた豚男さんの一杯はこちらです。ノーチェックの方は是非ご覧ください。
 ↓
http://ramendb.supleks.jp/review/888393.html

程なくしてご対麺となりました。

早速スープから。

http://s.ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11972949620-13179603618.html

動物系は鶏の白湯がベースでしょうか。
そこへ煮干と主役の烏賊煮干。
烏賊烏賊しくていいですね。
結構烏賊が出ているので、苦手な人もいそうですね。
塩分濃度は高めです。

続いて麺を。

http://s.ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11972949620-13179603616.html

中細麺は加水率低めのストレート系。
茹で加減やや固めで、パツッとした歯切れの良い麺です。
濃厚スープにあいますね。
麺量は150g前後。


具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み玉葱、かいわれ、バラ海苔。

チャーシューは鶏の低温タイプと、

http://s.ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11972949620-13179603619.html

豚の腕肉タイプ。

http://s.ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11972949620-13179603620.html

鶏は大ぶりで食べ応えがあります。
うでは小ぶりですが、独特な食感が面白いですね。

メンマは太目のしっかりとしたタイプ。

カイワレが濃厚スープの清涼剤に。

そしてセットの烏賊入り炊き込みご飯。
烏賊の出汁が出ていてそのままでも美味しいですね。

http://s.ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11972949620-13179604957.html

後半は味玉を割って、残しておいたスープをかけて。

http://s.ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11972949620-13179604956.html

茶飯風にして蓮華でかき込みました。

最後に烏賊スープを楽しんで完食です。

http://s.ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11972949620-13179604958.html

烏賊好きには堪りませんね。
特徴が強いので、好みは分かれるかも知れませんね。
超高層な登山からの連食でしたが、美味しくいただきました。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは〜

烏賊好きなので、これはたまりません。
素晴らしいスープの色!
麺、具もさることながら、炊き込みご飯も
気になります。

NORTH | 2015年1月5日 10:44

おはようございます!

超高山の後は、烏賊尽くしっすか?
鷄白湯とイカニボのバランスが素晴らしいですねェ〜

〆の茶飯風が、またたまらんですね♪

毎度です~

わ~お!これ烏賊ご飯まで付いてたんですね!
私ならとてもレポどころではないと思います。
あっその前に遭難してるか~

としくん | 2015年1月5日 12:32

600g後の連食!
流石です(^^)
今年も宜しくお願いします♪

YMK | 2015年1月5日 13:16

こんにちは。

この時はニアミスでした。
もももさんが店を後にした後、周囲を探し回ったのですが、ご挨拶できず残念でした。
しかしここの前に豚男さんであのチョモランマを登山してきていたとは恐れ入りました。

glucose | 2015年1月5日 13:34

こんにちわ~

塩気の強そうな色合いですが、
こういうのって後を引くンですよねぇ~w

烏賊入り炊き込みご飯も旨そうですよ!

たく☆ | 2015年1月5日 14:42

どもですー。
あの600gのあとに連食ですか・・・恐れ入ります。
烏賊のエグエグでしょうか。これはハマりそうです。

なんばさん | 2015年1月5日 15:10

どうもです^^

烏賊のエグエグはウエルカムです~
烏賊ご飯まで完食とは満足度もひとしおですね♪

きくちゃん | 2015年1月5日 15:24

こんにちは。
烏賊満点のセットですね。
美味そうですね。
今年も楽しみな八角さんですね。

あらけん | 2015年1月5日 15:34

こんばんは。
連食さすがでございまする〜。はは〜m(_ _)m
炊き込みご飯も美味しそうですね。食べたかったです。
ってか千葉から水戸までお疲れ様でした〜^^

あやちゃん | 2015年1月5日 20:32

どももも~♪

なんと!麺600g&野菜マシマシのアフターに、こちらでデザート??ww
しかもご飯付とは・・(苦笑)

画像からして烏賊臭プンプン
溜まらんですわ~ww

ももたろう | 2015年1月5日 21:36

こんばんは。
この限定は食べたかったんですが叶わずでした...。
濃厚烏賊ニボ、食べてみたいです!

店の名はライフ | 2015年1月5日 21:39

こんばんはぁ~
遭難しそうになった後に連食とは流石ですね!
烏賊くさいのはハマルと堪りませんよね
烏賊の炊き込みご飯も美味しそう!

mocopapa(S852) | 2015年1月5日 23:15

烏賊烏賊しい色合いのスープですね
烏賊というと志村坂上を連想してしまうのは私だけでしょうか

うまこ | 2015年1月6日 10:57