コメント
こんばんは!
良くも悪くも注目店ですよね。
上野公園の桜が散り終わった頃に確認に行ってみようと思います♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年2月4日 21:17BMしてます。
上野、御徒町の方って
中々用事ないんだよなぁ。。。
FUMiRO | 2015年2月5日 19:38泉さん、こんにちは!
こちらなんだか、デフォの評価が皆さん微妙ですね。王様中華そばは良かったんですけどね。
逆に気になってきましたw
なまえ | 2015年2月6日 15:55こんばんは!
良くも悪くも注目店ですよね。
上野公園の桜が散り終わった頃に確認に行ってみようと思います♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年2月4日 21:17BMしてます。
上野、御徒町の方って
中々用事ないんだよなぁ。。。
FUMiRO | 2015年2月5日 19:38泉さん、こんにちは!
こちらなんだか、デフォの評価が皆さん微妙ですね。王様中華そばは良かったんですけどね。
逆に気になってきましたw
なまえ | 2015年2月6日 15:55
年末年始は深夜営業はしていないようですが、しっかりと営業してますね~
元々和服がユニフォームとなっているのですが、妙に正月っぽくていいですね(笑)
営業中といってももしかしたら商品を絞っての営業だったのかも。
券売機には多くの×ランプが点っておりましたので。
まぁ、狙いの中華そばは問題なし。
およそ7分ほどでソイツと対麺。
金色のお盆とサクラの蓮華のおかげか、妙に豪勢な雰囲気なんですよね~(笑)
早速スープから
なるほど、なんだかチョピリ難しそうな・・・
色んな具材が使われているようですね。卓上の説明文を拝見したので、何を使っているのかは理解できたのですが、何が強く出てこの味なのかはさっぱり解らず・・・(汗)
麺はしなやかな中太平打ち気味のストレートなモノ。
風味が良く口当たりも滑らか。主張の強めな麺だと思います。
スープとの相性・・・う~ん・・・
具はイベリコ豚のベーコンと鶏モモ肉の香草焼き??
ベーコン、美味いですね~でも少ないなぁ(汗)
鶏モモも美味いですね~ブロック状でこちらは適度な量感。
彩にはほうれん草、箸休めのメンマ、薬味は白ネギと三つ葉。
粗挽きの黒胡椒もいい利き方ですね。
スープだけを飲んでいるとなるほどね~と思うのですが、なんとなく中華そばらしさを感じられない印象なんです。
なんというか、直球ではないといいましょうか、とにかく私にはちょっぴり難しかったですね(汗)
どちらかというと「王様中華そば」の方が解り易いのかなぁと。
次回訪問時にはつけ麺を試してみようと思います。